آشپزی و طرز تهیه کیک قهوه

سلام خدمت همه شما خانم های کدبانوی ایرانی، از سری آموزش های آشپزی با دستور پخت یک کیک خوشمزه و دوست داشتنی در خدمتتان هستیم. در ادامه قصد داریم در کنار هم با دستور پخت یک کیک قهوه بسیار خوشمزه آشنا شویم.

آشپزی و طرز تهیه کیک قهوه با طعم بسیار

مواد لازم برای تهیه کیک قهوه:

آرد ۲ پیمانه

شکر ۱.۵ پیمانه

تخم مرغ ۳ عدد

پودر قهوه ۳ قاشق چای خوری

بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری

وانیل‏ ۱/۴ قاشق چای خوری

شیر ۱/۲ پیمانه

روغن مایع ۱/۲ پیمانه

دستور پخت کیک قهوه:

فر را روشن می کنیم. آرد و بیکینگ پودر رو ۳ تا ۴ بار الک می کنیم. در ظرفی شکر، وانیل، پودر قهوه و تخم مرغ رو با همزن می زنیم تا کشدار شود.

روغن مایع رو اضافه می کنیم و کمی می زنیم و بعد شیر افزوده و با همزن می زنیم تا مواد یکدست شوند. مخلوط آرد رو کم کم به مواد افزوده و با لیسک دورانی هم می زنیم تا کاملا مخلوط شوند.

قالب رو چرب کرده و مواد رو می ریزیم و میذاریم تو فر با درجه حرارت ۱۸۵°c به مدت ۴۵min تا کیک بپزه. برای تِستِ پخت کیک چاقو تو کیک فرو می کنیم، اگه موادی به چاقو نچسبیده بود کیک پخته و آماده ست.

آشپزی و طرز تهیه کیک قهوه با طعم بسیار

آشپزی و طرز تهیه کیک قهوه با طعم بسیار