طرز تهیه سس مایونز فوری بدون تخم مرغ

سس مایونز یکی از محبوب‌ترین سس‌ها در سراسر جهان است. این سس کرمی و خوشمزه با استفاده از تخم‌مرغ، روغن و اجزای دیگر تهیه می‌شود ه البته امروز ما از تخم مرغ استفاده نخواهیم کرد. سس مایونز را می‌توان به عنوان یک افزونه خوشمزه برای مختلف غذاها استفاده کرد.

طرز تهیه سس مایونز فوری بدون تخم مرغ

سس مایونز بدون تخم مرغ درست کنیم:

از جمله مصارف رایج سس مایونز می‌توان به ساندویچ‌ها، برگرها، سالادها، ماهی و سیب‌ زمینی سرخ‌کرده اشاره کرد. سس مایونز دارای طعم بالغی است که ترکیبی از عمق طعم تخم‌مرغ و روغن گیاهی است. این سس به غذاها عمق و کرمی می‌بخشد و می‌تواند طعم آنها را تحت تأثیر قرار دهد. همچنین، سس مایونز می‌تواند به عنوان یک عامل اتصال بین اجزای مختلف یک ساندویچ عمل کند و به آن طعم و رنگ زیبایی ببخشد.

تهیه سس مایونز در خانه هم می‌تواند بسیار ساده و لذیذ باشد. با تنظیم مواد مختلف مانند تخم‌مرغ، روغن، سرکه، نمک و ادویه‌ها، می‌توانید سس مایونز خود را بسازید. این روش، به شما اجازه می‌دهد که طعم و مقدار مواد را بر اساس سلیقه خود تنظیم کنید و سس مایونزی سفت و خوشمزه بسازید.

سس مایونز یکی از آن سس‌هایی است که همچنان مورد علاقه بسیاری از افراد است و در رستوران‌ها و خانه‌های سراسر جهان سرو می‌شود. آن را به عنوان یک اضافه‌کننده شگفت‌انگیز به غذاهای خود اضافه کنید و از طعم و کیفیت آن لذت ببرید!

مواد لازم برای تهیه سس مایونز فوری:

سه چهارم لیوان شیر= ۱۵۰ گرم
یک لیوان روغن پخت و پز یا روغن کنجد یا زیتون = معادل ۲۰۰گرم
دو قاشق غذا خوری سس خردل
یک قاشق غذاخوری آبلیموی تازه
یک قاشق مربا خوری نمک
یک قاشق مرباخوری شکر

طرز تهیه:

شیر + سس خردل + نمک + شکر + آبلیمو را مخلوط کرده و یک دور با گوشتکوب برقی یا مخلوط کن یا همزن برقی بزنید. من با گوشتکوب برقی درست کردم. بعد روغن را اضافه و دو الی سه دقیقه میکس کنید تا غلیظ بشود. سس خوشمزمون حاضر است، در یخچال ۴ روز در ظرف دربسته ماندگار است.

ویدئو طرز تهیه سس مایونز فوری بدون تخم مرغ:

ویدئو طرز تهیه سس مایونز فوری بدون تخم مرغ

منبع: آشپزی با نازگل (@ashpazi_be_sabke_nazgol)