طرز تهیه معجون عسلی و مغزیجات خانگی

اگز شما هم به فکر تهیه یک میان وعده مقوی و خوشمزه هستید، حتما با طرز تهیه معجون عسلی و مغزیجات خانگی همراه رزبانو باشید. معجون تقویتی عسل به همراه مغزیجات به عنوان یک میان وعده سالم شناخته می شود.

طرز تهیه معجون عسلی و مغزیجات خانگی

بیشتر افراد برای تهیه انواع معجون تقویتی از مغزیجاتی مانند گردو، پسته، بادام، فندق و … استفاده می کنند. از مخلوط کردن عسل با برخی مواد غذایی مانند مغزها (مانند بادام، گردو و پسته)، دانه ها (مانند دانه کنجد و چیا) یا سیاه دانه تهیه می شود.

این معجون به دلیل فوایدی که برای سلامتی دارد بسیار محبوب است. عسل حاوی آنتی بیوتیک های طبیعی، ویتامین ها و مواد معدنی است که به تقویت سیستم ایمنی و بهبود سلامت تنفسی کمک می کند. در مورد مغزیجات، غنی از پروتئین، فیبر و اسیدهای چرب سالم است که از سلامت قلب و مغز حمایت می کند.

مصرف عسل و معجون عسل عوارض جانبی شناخته شده ای ندارد، اما در صورت وجود حساسیت به هر یک از مواد به کار رفته در تهیه، باید از مصرف آن اجتناب شود. اگر می خواهید عسل و معجون عسل تازه مصرف کنید، بهتر است مواد طبیعی و ارگانیک را برای تهیه آن انتخاب کنید تا از کیفیت مواد اطمینان حاصل کنید.

موادلازم برای تهیه تهیه معجون عسلی و مغزیجات خانگی:

مغز گردو: ۵۰گرم
بادام هندی: ۵۰گرم
مغز پسته: ۵۰گرم
مغز فندق: ۵۰گرم
مغز بادام: ۵۰گرم
مغزتخمه: ۲۰گرم
عسل: به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا مغزها را خوب پاک کرده تا پوسته ای داخل آن ها نباشد. سپس به مرحله چیدن مغز ها داخل شیشه می رسیم، شیشه ای زیبا با دربی محکم را انتخاب کنید و به شکل منظم لایه به لایه یا به صورت مخلوط که من انجام دادم آجیل ها را داخل شیشه می ریزیم یا می چینیم تا آجیل به اتمام برسد و شیشه پر شود.

حالا عسل را روی مغزهای مخلوط شده یا چیده شده می ریزیم و شیشه را تکان می دهیم تا تمام حفره های شیشه پر شود. درب شیشه را محکم می کنیم و در جای خشک و خنک نگهداری می کنیم و تمام. نوش جان ...

نکات مهم و فوت و فن تهیه معجون خانگی:

  • می توانید در صورت در دسترس نبودن هر کدام از مواد با مغز دلخواه مواد را جایگزین کنید.

  • در این ترکیب می توان از پودرنارگیل و کنجد هم استفاده کرد.

  • در صورت تمایل می توانید مواد را پودر کرده و این معجون را تهیه کنید.

  • می توانید از کمی پودر دارچین هم در این معجون استفاده کنید.

  • این معجون در زمان هایی که از رژیم غذایی لاغری پیروی می کنید بسیار مناسب است زیرا زمان زیادی شما را سیر نگه می دارد و مناسب تغذیه کودکات و ورزشکاران هم می باشد.

طرز تهیه معجون عسلی و مغزیجات خانگی

منبع: ساحل