لطفا صبر کنید ...طرز تهیه رولت بادمجان
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه رولت بادمجان را مشاهده نماييد.
مواد لازم :
بادنجان : 1000 گرم
گوشت چرخ‌كرده : 150 گرم
پياز سرخ‌كرده : چهار قاشق غذاخوري
زرشك : دو قاشق غذاخوري
نمك، فلفل و روغن : به ميزان لازم
طرز تهيه :
بادنجان را به قطر يك سانتي‌متر از طول برش بزنيد و در روغن سرخ كنيد.
گوشت و پيازداغ را تفت داده و زرشك، نمك و فلفل را به آن اضافه كنيد و روي بادنجان پهن شده مخلوط گوشت را بريزيد.
سپس رول كرده و با خلال محكم كنيد. براي تزئين از ماست چكيده استفاده كنيد.
به کانال تلگرام رزبــــانــــو بپيونديد !
کلمات کليدي
