لطفا صبر کنید ...نحوه تهیه آش رشته آذری
در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه تهیه آش رشته آذری را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.
مواد لازم برای آش رشته آذری :
| سبزی آش پاک شده | یک کیلوگرم |
| رشته آش | 400 گرم |
| نخود، لوبیا چیتی و عدس پخته | روی هم یک و نیم پیمانه |
| جو پخته شده | یک پیمانه |
| هویج رنده شده | یک پیمانه |
| کلم برگ خرد شده | دو پیمانه |
| پیاز داغ | نصف پیمانه |
| نعنا و سیر داغ | به میزان لازم |
| نمک، فلفل و زردچوبه | به میزان لازم |
| روغن | دو قاشق غذاخوری |
طرز تهیه آش رشته آذری :
تمام حبوبات، جو، کلم و هویج را به همراه سبزی آش می‌پزیم. پس از نیم پز شدن، نیمی از پیاز داغ و مقداری سیر و نعنا داغ، فلفل و زردچوبه را به آن اضافه کرده و میگذاریم تا بپزد. بعد از جا افتادن، رشته آش را افزوده و باقی پیاز داغ و روغن را اضافه می کنیم و تا زمان جا افتادن رشته روی شعله گاز میگذاریم.
منبع : jahaniha.ir
اگر دوست دارید مطالب دیگر با عنوان آش و سوپ را مشاهده کنید پس کلیک کنید!!!
به کانال تلگرام رزبــــانــــو بپيونديد !
کلمات کليدي
