در ادامه این مطلب از رزبانو طرز تهیه جوجه کباب با سس ماست را برای شما کدبانوی عزیز آماده کرده ایم.
#جوجه_کباب_با_سس_ماست
مواد لازم برای ۴ نفر :
سینه مرغ تکه شده : نیم کیلو
موسیر : ۱ عدد
سیر : ۲ حبه
ریشه زنجبیل رنده شده : ۱ قاشق سوپخوری
فلفل تند : ۱ عدد
روغن بادام : ۲ قاشق سوپخوری
شیر نارگیل : ۱ فنجان
آبلیمو : ۱ قاشق سوپخوری
سس سویا : ۱ قاشق سوپخوری
زردچوبه : ۱ قاشق سوخوری
پیازچه : ۱ بوته
مواد لازم سس ماست:
ماست : یک دوم فنجان
خیار : یک دوم
پیاز : ۱ قاشق سوپ خوری
برگ گشنیز : ۱ قاشق سوپخوری
طرز تهیه سس :
مواد را در بلندر ترکیب کنید تا سس یکدستی تهیه شود.
طرز تهیه :
موسیر، سیر، زنجبیل و فلفل تند را در بلندر ترکیب کنید و سپس به همراه پیازچه به مدت ۵ دقیقه بپزید.
بقیه مواد را اضافه کرده و کنار بگذارید تا خنک شود.
سپس نیمی از سس ماست را هم اضافه کرده بگذارید در یخچال بماند.
مرغ ها را داخل مواد فرو کرده و به سیخ بکشید و به مدت ۲ دقیقه در فر سرخ کنید.
بقیه سس ماست را جداگانه سرو نمایید.
#رژیمی
سرآشپز
غذاهای رژیمی