سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه ساندویچ تخم مرغ فانتزی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای حاضری خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.
طرز تهیه ساندویچ تخم مرغ فانتزی
✏️مواد لازم برای۵ نفر
🔸نان ساندویچی ۵ عدد
🔸تخم مرغ ۴ عدد
🔸خامه پرچرب ۱/۳ پیمانه
🔸سوسیس مرغ ۲/۳ پیمانه
🔸پیازچه ۱/۳ پیمانه
🔸پنیر موزارلا (موتزارلا) ۱/۲ پیمانه
🔸نمک و فلفل به مقدار لازم
🔸روغن ۲ قاشق غذا خوری
طرز تهیه ساندویچ تخم مرغ فانتزی
♨️طرز تهیه ساندویچ تخم مرغ فانتزی:
🔹فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۵۰ درجه فار نهایت گرم کنید. سوسیس ها را ریز خرد کنید و در روغن تفت دهید تا طلایی شوند . روی کاغذ مخصوص یا دستمال آشپزخانه قرار دهید تا روغن اضافی آن ها گرفته و کمی خنک شوند (بسته به سلیقه و ذائقه خود می توانید از سوسیس گوشت، کالباس بوقلمون یا … استفاده کنید).
🔹در کاسه ای متوسط، تخم مرغ ها را بشکنید و خامه را به آن اضافه کنید. با چنگال یا همزن بزنید تا مخلوط یکدست شود. سوسیس، پیازچه خرد شده، پنیر رنده شده، نمک و فلفل (سیاه یا قرمز) را به مخلوط تخم مرغ اضافه و کمی به هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شوند.
🔹روی نان های ساندویچی یا باگت را به شکل چشم ببرید و داخل نان ها را کمی خالی کنید تا نان به صورت قایق دربیاید (در اینجا از نان ساندویچی با طول تقریبی ۲۰ سانتیمتر و از نوع سبوس دار آن استفاده کنید).
🔹داخل نان ها را با مخلوط تخم مرغ پر کنید و آن ها را روی سینی فر که با کاغذ آلومینیومی پوشانده شده قرار دهید و به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه درون فر بپزید تا تخم مرغ کاملا پخته و ثابت شود.
🔹می توانید دو عدد قاشق بستنی را به عنوان پارو، در کنار ساندویچ تخم مرغ که به شکل قایق درست شده قرار دهید . ساندویچ ها را گرم و همراه با سس کچاپ یا سس دلخواه خود سرو کنید.
تهیه شده در : بخش سرآشپز رزبانو
سرآشپز
حاضری
بدون دیدگاه