شما کدبانی عزیز می توانید در ادامه مطلب با دستور پخت خوراک مرغ دودی با شوید همراه ما باشید و از پخت یک خوراک خوشمزه و لذیذ لذت ببرید.

خوراک، خوراکی، یا غذا خوردنی ای است که در جوامع متفاوت به صورت خام و دست نخورده، تغییریافته و یا نیمه تغییریافته برای مصرف آماده می شود. خوراک می تواند منشاء حیوانی یا گیاهی (و یا گاهی معدنی) داشته باشد، و برای رفع نیاز تغذیه و یا لذت بردن مصرف شود.

در گذشته جمع آوری خوراک به شیوهٔ شکار یا چیدن میوه انجام می گرفت، ولی امروزه تهیهٔ آن بیشتر با استفاده از مهارت های کشاورزی، دام پروری، و ماهی گیری صورت می گیرد.

#خوراک_مرغ_دودی_با_شوید
مواد لازم برای 2 تا 3 نفر :
فیله مرغ: 5 عدد
پیاز کوچک: یک عدد
سس مایونز: یک ق غ
ماست: یک ق غ
سرکه سیب: نصف استکان
شوید تازه یا خشک
نمک و فلفل
طرز تهیه :
ابتدا پیاز رو خرد می کنیم. کمی تفت می دیم. بعد فیله رو خرد می کنیم و می گذاریم کمی تفت بخوره. در این حین سس و ماست و سرکه و ادویه و شوید رو با هم مخلوط می کنیم و روی مواد می ریزیم.در ماهیتابه رو می ذاریم تا فیله ها مفز پخت شه و کمی آبشو بکشه. یک تکه ذغال رو روی گاز بگذارید تا گر بگیره. یه تیکه فویل رو مثل کاسه درست کنید و توش یه ذره روغن بریزید و تو ماهیتابه بذارید .وقتی ذغال که آماده شد و روغن هم داغ شد! ذغال رو تو کاسه روغنی بندازید . ذغال دود میکنه. بعد کاسه رو داخل قابلمه غذا بذارید و درش رو هم بذارید تا حدود 1 دقیقه با دود ذغال بپزه.
#خوراک

سرآشپز

خوراک