ر ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه پیراشکی پنیر را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.
#پیراشکی_پنیر
مواد لازم :
پنیر سفید (فتا) : ۱۰۰ گرم
جعفری خرد شده : ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
زیره یا رازیانه : یک قاشق مرباخوری
سفیده تخم مرغ : یک عدد
خمیر پیتزا : به مقدار لازم
روغن برای سرخ کردن : به مقدار لازم
طرز تهیه:
پنیر و جعفری و اگر دوست داشته باشیم زیره یا رازیانه را مخلوط میکنیم.
خمیر را باز کرده و به اندازه دلخواه قالب میزنیم.
از مواد مخلوط شده یک قاشق مرباخوری وسط خمیر میگذاریم.
دور خمیر را سفیده تخم مرغ میمالیم.
یک طرف خمیر را بر میگردانیم و لبه ها را خوب محکم میکنیم.
پیراشکیها را در روغن داغ سرخ میکنیم تا طلایی شوند، سپس داخل صافی میگذاریم تا روغن اضافی آن خارج شود.
نکته: روغن را ابتدا خوب داغ کرده و پس از آن حرارت را کم میکنیم تا پیراشکیها خوب سرخ شوند.
#ساندویج
سرآشپز
غذای سریع(فست فود)