سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه سس تارتار را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این سس خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.
طرز تهیه سس تارتار
✏️مواد لازم :
🚩سس مایونز یک لیوان
🚩خیار شور خرد شده یک لیوان
🚩سس گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری
🚩جعفری خرد شده یک قاشق غذاخوری
🚩آبلیمو یک قاشق چایخوری
🚩شکر یک قاشق چایخوری
🚩پیاز خرد شده دو قاشق غذاخوری
🚩فلفل سیاه ۱/۴ قاشق چایخوری
🚩نمک مقدار لازم
سس تارتار
♨️طرز تهیه :
🔹سس مایونز را داخل کاسه ای بریزید و آبلیمو ، جعفری خرد شده ، شکر ، پیاز خرد شده ، سس گوجه فرنگی ، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و خوب بزنید و مخلوط کنید تا مواد یکدست شوند.
🔹خیارشورهای خرد شده را به مواد اضافه و مخلوط کنید ، سس را داخل یخچال قرار دهید تا سرد شود سپس بهمراه غذا سرو کنید.
💡نکته ها : این سس طعمی دلچسب دارد و همراه با غذاهای دریایی ، ناگت و … مناسب است ، سس تارتار را میتوانید در ظرف در بسته تا چند روز داخل یخچال نگهداری کنید.
منبع: بخش سرآشپز رزبانو
سرآشپز
سس
