ر ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه ترشی انار و لبو را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.
#ترشی_انار_و_لبو
مواد لازم
لبو: ۴ عدد
دانه انار: ۲ لیوان
شکر: ۱ لیوان
نمک :۲ قاشق چایخوری
سرکه :مقداری
طرز تهیه
لبو را پوست بکنید و رنده کنید ، لبوی رنده شده ، شکر و مقداری سرکه را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا لبو بپزد و نرم شود ( سرکه را تا اندازه ای اضافه کنید که روی لبوی رنده شده را بگیرد ).
پس از پخت اجازه دهید لبو خنک شود سپس دانه های انار و نمک را اضافه کنید ، مواد را داخل شیشه تمیزی بریزید و روی آن مقداری سرکه اضافه کنید ، شیشه ترشی را ۳ – ۵ روز در یخچال قرار دهید تا ترشی ها آماده مصرف شوند.
نکته ها : میتوانید بنابر سلیقه تان مقدار نمک یا شکر را بیشتر کنید ، میتوانید یک سیب را پوست بکنید و رنده کنید و همراه با دانه انار به ترشی اضافه کنید.
من در اینجا لبو را حبه حبه کردم این دیگه سلیقه ایی،،،،
#مربا_و_ترشی
سرآشپز
انواع مربا و ترشیجات
بدون دیدگاه