در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه میگو سوخاری را مشاهده نماييد.
میگو هارو بعد از پاک کردن توی مخلوط زیر بخوابونید و بهش زمان بدید تا طعم دار بشه :
پیاز رنده شده درشت 1 عدد
سیر رنده شده 3 حبه
نمک 1 قاشق غذاخوری
فلفل پاپریکا 1 قاشق غذاخوری
ادویه ی کاری 1 قاشق غذاخوری
آب لیمو 1 قاشق غذاخوری (آبلیمو رو در آخر به میگو ها اضافه کنید که میگو ها سفت نشن(
وقتی میگو ها داخل این مخلوط استراحت کردن ، برای سوخاری کردن ، اول میگوها رو داخل آرد سفید بغلطونید بعد داخل تخم مرغ زده شده و بعد داخل پودر سوخاری . سپس میگو هارو داخل روغن داغ سرخ کنید .
سرآشپز
دریایی