نان شکلاتی خانگی یک نان نرم و شیرین با عطر دلپذیر شکلات است که به راحتی در خانه قابل تهیه است. این نان با ترکیبی از آرد، خمیرمایه، کره و شکلات تهیه می شود و پس از استراحت و پخت، یک میان وعده فوق العاده خوشمزه خواهد بود. در این آموزش، طرز تهیه نان شکلاتی را با دستوری ساده و آسان یاد می گیرید تا لذت یک نان تازه و خانگی را تجربه کنید.

دستور پخت نان شکلاتی با ساده ترین روش؛ خوشمزه و بی نقص

طرز تهیه نان شکلاتی خانگی؛ عطر خوش شکلات در آشپزخانه شما!

نان شکلاتی یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین نان های شیرین است که می توان آن را در خانه تهیه کرد. بافت نرم و لطیف همراه با طعم بی نظیر شکلات، این نان را به یک انتخاب ایده آل برای صبحانه یا میان وعده تبدیل کرده است. در این آموزش، طرز تهیه نان شکلاتی خانگی را با دستوری ساده و عالی یاد خواهید گرفت تا بتوانید از عطر و طعم دلپذیر آن لذت ببرید.

مواد لازم برای نان شکلاتی

✔ آرد سفید – ۳ و نیم پیمانه

✔ شکر – ۴ قاشق غذاخوری

✔ خمیرمایه – ۱ قاشق غذاخوری

✔ شیر ولرم – ۱ پیمانه

✔ کره نرم شده – ۵۰ گرم

✔ پودر کاکائو – ۲ قاشق غذاخوری

✔ تخم مرغ – ۱ عدد

✔ نمک – نصف قاشق چای خوری

✔ شکلات تخته ای خردشده یا چیپس شکلاتی – نصف پیمانه

مراحل تهیه نان شکلاتی خانگی

1️⃣ فعال سازی خمیرمایه: در یک کاسه، شیر ولرم، شکر و خمیرمایه را مخلوط کنید. ۱۰ دقیقه صبر کنید تا خمیرمایه فعال شود.

2️⃣ ترکیب مواد خشک: در یک کاسه بزرگ، آرد، پودر کاکائو و نمک را الک کرده و مخلوط کنید.

3️⃣ اضافه کردن مواد مرطوب: تخم مرغ و کره نرم شده را به مخلوط آرد اضافه کنید، سپس مایه خمیر فعال شده را بیفزایید و خوب ورز دهید تا خمیر نرمی حاصل شود.

4️⃣ استراحت خمیر: خمیر را در یک کاسه چرب شده قرار داده و روی آن را بپوشانید. اجازه دهید ۱ ساعت در جای گرم بماند تا حجم آن دو برابر شود.

5️⃣ افزودن شکلات: خمیر را پهن کرده و شکلات خردشده یا چیپس شکلاتی را روی آن پخش کنید. سپس آن را رول کرده و در قالب قرار دهید.

6️⃣ پخت نان: فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید و نان را به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه بپزید تا طلایی شود.

7️⃣ نوش جان! پس از خنک شدن، نان را برش داده و با چای یا قهوه میل کنید.

کیک و شیرینی