دسر پسته یکی از دسرهای شیک و مجلسی است که طعمی عالی و بافتی نرم دارد. این دسر با پسته، شیر، نشاسته و خامه تهیه شده و گزینه ای بی نظیر برای پذیرایی است. در این مطلب، طرز تهیه دسر پسته را با تمام نکات کاربردی و ترفندهای حرفه ای به شما آموزش داده ایم تا بتوانید یک دسر خوش طعم و جذاب برای مهمانی های خود تهیه کنید.

 

دسر پسته، یک انتخاب لوکس برای مهمانی های خاص!

 

طرز تهیه دسر پسته – خوشمزه، مقوی و مجلسی!

دسر پسته یکی از خوشمزه ترین و مجلسی ترین دسرهایی است که طعمی لطیف و عطری بی نظیر دارد. این دسر با ترکیب پسته تازه، شیر، نشاسته و خامه تهیه شده و گزینه ای ایده آل برای پذیرایی از مهمانان یا تکمیل یک وعده شیرین است. در این آموزش، طرز تهیه دسر پسته ای مجلسی با بافتی نرم و طعمی بی نظیر را به شما آموزش می دهیم.

 

مواد لازم برای تهیه دسر پسته ای (۴ نفر)

پسته آسیاب شده: ۱ پیمانه

شیر: ۲ پیمانه

نشاسته ذرت: ۲ قاشق غذاخوری

خامه صبحانه: ۱/۲ پیمانه

شکر: ۳ قاشق غذاخوری

گلاب: ۱ قاشق چای خوری

وانیل: ۱/۲ قاشق چای خوری

 

طرز تهیه دسر پسته مجلسی

1️⃣ مرحله اول – مخلوط کردن مواد اولیه

در یک قابلمه، شیر، شکر و نشاسته ذرت را روی حرارت ملایم مخلوط کنید تا کاملاً حل شود.

 

2️⃣ مرحله دوم – اضافه کردن پسته و خامه

پس از کمی غلیظ شدن مخلوط، پودر پسته و خامه را به آن اضافه کرده و مرتب هم بزنید.

 

3️⃣ مرحله سوم – عطر و طعم

وقتی مواد کاملاً یکدست شدند، گلاب و وانیل را اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید.

 

4️⃣ مرحله چهارم – سرو و تزیین

دسر را در ظرف های موردنظر ریخته، با پودر پسته و خلال بادام تزیین کنید و در یخچال قرار دهید تا کاملاً خنک شود.

 

نکات طلایی برای تهیه دسر پسته ای خوشمزه

✔ برای رنگ طبیعی سبزتر، از پسته های تازه و مرغوب استفاده کنید.

✔ بافت نرم تر با ترکیب بیشتر خامه و نشاسته ایجاد می شود.

✔ می توان از زعفران برای ترکیب طعمی بی نظیر استفاده کرد.

 

سرآشپز

دسر و بستنی