طرز تهیه کباب سینی ترش مجلسی، رازها و ترفندهای پخت کباب لذیذ

طرز تهیه کباب سینی ترش یکی از لذیذترین و محبوب ترین غذاهای ایرانی است که می توان به راحتی در خانه تهیه کرد. در این آموزش آشپزی، شما را با روش های ساده و کاربردی برای تهیه این کباب خوشمزه آشنا می کنیم. با ما همراه باشید تا به صورت مرحله به مرحله نحوه پخت کباب سینی ترش را در خانه بیاموزید.

کباب سینی ترش مخصوص: طرز تهیه و معرفی مواد لازم برای یک کباب خوشمزه

کباب سینی ترش: بهترین روش ها و نکات مهم برای پخت کباب خانگی

در این مطلب آموزش آشپزی، مراحل تهیه کباب سینی ترش به صورت قدم به قدم و با توضیحات دقیق نشان داده شده است. از آماده سازی مواد اولیه تا نکات مهم در هنگام پخت، همه چیز به شما آموزش داده می شود. اگر به آشپزی در خانه علاقه مند هستید و می خواهید مهارت های خود را ارتقاء دهید، این مطلب برای شما مناسب است.

مواد لازم برای کباب تابه ای:

گوشت چرخکرده یک بسته ۵۰۰ گرمی

دوتا پیاز متوسط

نمک و فلفل زردچوبه

پیاز رو رنده ریز کنید و آبش رو بگیرید و با گوشت و ادویه ها خوب مخلوط کنید و مثل ویدئو توی تابه پهن کنید و دو طرفش رو سرخ کنید (بدون روغن چون خودش روغن میندازه).

برای سس رب انار:

رب انار ملس نصف پیمانه

نوک ق غ رب گوجه

یه عدد پیاز

گردو پودر شده ۴-۵ عدد

۴-۵ عدد سیر رنده شده

یک پیمانه آب به همراه چند تکه یخ

نمک و فلفل و زردچوبه

پیاز هارو ریز نگینی کنید و با ادویه ها تفت بذید بعد سیر رو اضافه کنید یکم دیگه تفت بدید و بعد گردو پودر شده و رب گوجه و رب انار رو اضافه کنید و در آخر یک پیمانه آب با تکه های یخ اضافه کنید تا روغن پس بده و در آخر وقتی سس آماده شد بدید روی کباب ها و بذارید نیم ساعت باهم درآمیخته بشن با حرارت کم و با یه کته ایرونی میل کنید.

با این روش ساده و آسان می توانید در خانه یک کباب سینی ترش خوشمزه تهیه کنید و از طعم دلپذیر آن لذت ببرید. این آموزش آشپزی را دنبال کنید و مهارت های خود را در آشپزی در خانه ارتقاء دهید.