در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهيه لازانیا با به سبک رزبانو را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.

لازانیا غذای ایتالیایی که محبوب همه جهان است و به گونه های متفاوتی پخته می شود. ما هم بهترین نوع پخت را به شما آموزش می دهیم. استفاده از ماکارونی لوله ای برای لازانیا ایده ای جدید است، می توانید آن را امتحان کنید. اگر لازانیا در اختیار ندارید و خودتان یا فرزندتان هوس لازانیا کرده است، از این روش استفاده کنید.

مواد لازم:

يك کیلو گوشت گاو چرخ شده
نمک و فلفل
پودر سیر و پیاز
۳ قاشق غذا خوری کره
يك سوم فنجان آرد
۳ فنجان شیر
يك فنجان کره آب شده
يك بسته ماکارونی لوله ای
۴ عدد تخم مرغ
۵۰۰ گرم سس مارینارا
۳ فنجان پنیر موزارلا خرد شده
نصف فنجان پنیر پارمسان خرد شده
جعفری برای تزئین

طرز تهیه:

1. در ابتدا گوشت را با پودر سیر و پیاز و نمک و فلفل به خوبی تفت می دهیم.

2. در ادامه آرد و کره و شیر را نیز به خوبی هم زده و تفت می دهیم.

3. سپس ماکارونی و تخم مرغ ها را به خوبی هم زده و داخل ظرف های مخصوص فر ریخته و سس مارینارا را اضافه می کنیم.

4. گوشت ها را روی ماکارونی مي ريزيم.

5. پنیر موزارلا را اضافه می کنیم. شیر و آرد هم زده را نیز روی ماکارونی ریخته و پنیر پارمسان را نیز اضافه می کنیم . به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه در دمای ۱۹۰ درجه سانتی گراد در فر قرار می دهیم.

سرآشپز

ماکارونی