طرز تهیه دسر توت فرنگی مجلسی با ژله و پودر قند
اگر به دنبال تهیه یک دسر توت فرنگی خوش طعم، زیبا و در عین حال ساده هستید، این دستور تهیه دقیقاً همان چیزی است که به دنبالش هستید. در این آموزش آشپزی، به شما یاد می دهیم چگونه با ترکیب چند ماده ساده مانند توت فرنگی تازه، پودر قند و ژله توت فرنگی، یک دسر جذاب و مناسب مهمانی ها تهیه کنید. این دسر بدون نیاز به فر یا مهارت خاصی آماده می شود و برای کودکان، مهمانان خاص یا حتی عصرانه خانوادگی ایده آل است.
دسر توت فرنگی با ژله و تزیین لیمو برای مهمانی ها
مواد لازم برای تهیه دسر توت فرنگی:
- توت فرنگی تازه به مقدار لازم (ترجیحا درشت و سالم)
- پودر قند به مقدار لازم برای طعم و تزیین
- پودر ژله توت فرنگی یک بسته
- برش های لیمو ترش برای تزیین
- کمی پوست لیمو رنده شده
آموزش دسر توت فرنگی با ژلاتین ساده و خوشمزه
مراحل آماده سازی دسر توت فرنگی:
آماده سازی توت فرنگی ها:
با استفاده از یک چاقوی تیز، ابتدا برگ های بالای توت فرنگی ها را جدا کنید. سپس با قاشق کوچکی داخل توت فرنگی را خالی کنید به طوری که به شکل یک ظرف کوچک درآید.
آماده سازی ژله توت فرنگی:
یک بسته پودر ژله توت فرنگی را طبق دستور پشت بسته با آب جوش و آب سرد حل کرده و بگذارید کمی خنک شود تا آماده ریختن داخل توت فرنگی ها شود.
پر کردن توت فرنگی ها با ژله:
با دقت ژله مایع را داخل توت فرنگی های خالی شده بریزید. این کار را به آرامی انجام دهید تا توت فرنگی ها ترک نخورند یا لبریز نشوند. سپس آنها را در سینی یا قالب مناسب بچینید و برای چند ساعت در یخچال قرار دهید تا ژله کاملا ببندد.
تزیین نهایی:
پس از بسته شدن ژله، توت فرنگی ها را از یخچال بیرون آورده و درون پودر قند بغلتانید. برای طعم و زیبایی بیشتر، کمی پوست لیمو رنده شده روی آنها بریزید. در نهایت با برش های لیمو آن ها را تزیین کرده و سرو کنید.
نکات مهم:
استفاده از توت فرنگی درشت باعث می شود فضای بیشتری برای ژله وجود داشته باشد.
اگر ژله را کمی بیشتر از حد معمول غلیظ کنید، بهتر درون توت فرنگی ها شکل می گیرد.
می توانید داخل ژله چند دانه چیپس شکلات یا مغز پسته هم قرار دهید.
چرا این دسر توت فرنگی محبوب است؟
ظاهر جذاب: توت فرنگی های براق با ژله درخشان درون آن ها چشم هر مهمانی را می گیرد.
طعم بی نظیر: ترکیب شیرینی پودر قند با ترشی ملایم توت فرنگی و تازگی لیمو، طعمی خاص و فراموش نشدنی به وجود می آورد.
ساده و بدون پخت: نیازی به اجاق یا فر نیست، فقط یک یخچال و کمی صبر برای بسته شدن ژله کافی است.
ایده های دیگر برای دسر توت فرنگی:
اضافه کردن خامه: قبل از سرو می توانید یک لایه خامه زده شده روی توت فرنگی ها قرار دهید.
بیسکوئیت خرد شده: برای جذابیت بیشتر، توت فرنگی ها را روی بیسکوئیت خرد شده بچینید.
طعم های دیگر ژله: از طعم های دیگر ژله مانند آلبالو، انبه یا بلوبری نیز می توانید استفاده کنید.
این دسر توت فرنگی با تمام سادگی خود، جلوه ای لوکس و جذاب دارد و به راحتی می تواند زینت بخش میز دسر در مهمانی های شما باشد. حتی می توانید آن را در قالب های کوچک یا داخل لیوان دسر هم آماده کنید.
