در ادامه از بخش سرآشپز رزبانو طرز تهیه بیف برگر را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.
طرز تهیه بیف برگر
مواد لازم
- گوشت چرخکرده : 200 گرم
- پیاز کوچک و نان همبرگری : یک عدد
- قارچ : 100 گرم
- گوجهفرنگی : 2 عدد
- کاهو، نمک و فلفل روغن : به میزان لازم
طرزتهیه
گوشت را با پیاز رندهشده مخلوط کنید و ورز دهید.
نمک و فلفل را به آن بیفزایید. بعد از اینکه مواد را خوب ورز دادید گلولههایی به اندازه نارنگی جدا و در دست گرد کنید و بعد در مقدار کمی روغن سرخ کنید.
در ظرف دیگری قارچ را تفت دهید.
نان را از وسط برش بزنید و داخل آن را با بیف برگر ، گوجهفرنگی برش زده ، قارچ و کاهو پر کنید .
گردآوری شده توسط :بخش سرآشپز سایت رزبانو
سرآشپز
حاضری