انواع دسر و بستنی

بستنی شکلاتی رژیمی یک دسر سالم، خوشمزه و کاملاً خانگی است که بدون شکر، خامه و چربی اضافی تهیه می شود. ترکیب موز یخ زده، شیر کم چرب و پودر کاکائو پایه اصلی این دسر خنک تابستانی است. این آموزش آشپزی ساده به شما یاد می دهد چطور در کمترین زمان ممکن، یک بستنی رژیمی و مناسب برای رژیم لاغری تهیه کنید. افرادی که به دنبال دسر سالم، بدون قند و مناسب کودکان هستند، می توانند از این آموزش بهره ببرند و از طعم بی نظیر این بستنی شکلاتی خانگی لذت ببرند. ... ادامه مطلب

اگر به دنبال یک دسر فوری و خوشمزه هستید، دسر انبه با بیسکوییت مادر بهترین گزینه برای شماست. ترکیب انبه شیرین، موز، شیر و بیسکوییت مادر، به همراه عسل طبیعی، طعمی بی نظیر و بافتی نرم ایجاد می کند. این دسر بدون نیاز به فر یا پخت آماده می شود و در کمتر از ده دقیقه قابل سرو است. همچنین می توانید آن را به شکل بستنی یخی فریز کنید و در روزهای گرم تابستان از طعم خنکش لذت ببرید. یک انتخاب سالم، شیک و خاطره انگیز برای تمام سنین. ... ادامه مطلب

بستنی سه بعدی انبه یکی از خوشمزه ترین و خاص ترین دسرهای تابستانی است که ظاهر فانتزی و طعم بی نظیری دارد. در این آموزش، طرز تهیه بستنی سه بعدی انبه خانگی با پوره انبه تازه، خامه صبحانه، شیر عسلی و روکش شکلاتی را به ساده ترین روش یاد می گیرید. این بستنی با استفاده از قالب های فانتزی یا حتی لیوان یک بار مصرف قابل تهیه است و برای مهمانی، تولد یا عصرانه های تابستانی گزینه عالی به شمار می رود. اگر دنبال یک دسر خاص و پرطرفدار هستید، حتما این بستنی را امتحان کنید. ... ادامه مطلب

طرز تهیه توت فرنگی شکلاتی یکی از ساده ترین و خوشمزه ترین روش های درست کردن دسر خانگی است. ترکیب طعم شکلات با توت فرنگی تازه، این دسر را به انتخابی ایده آل برای مهمانی ها، مناسبت ها و هدیه های عاشقانه تبدیل کرده است. با کمی خلاقیت در تزیین می توانی توت فرنگی شکلاتی را به یک اثر هنری خوراکی تبدیل کنی. این دسر سریع آماده می شود و مواد اولیه ساده ای دارد. برای درست کردن آن تنها به شکلات، توت فرنگی و کمی سلیقه نیاز داری. ... ادامه مطلب

پاناکوتای قهوه دسری لطیف و خوشمزه است که با خامه، شیر، ژلاتین و قهوه تهیه می شود. این دسر ساده ایتالیایی انتخابی عالی برای علاقه مندان طعم قهوه و دسرهای خامه ای است. بافت نرم، طعم قوی و ظاهر حرفه ای از دلایل محبوبیت پاناکوتای قهوه محسوب می شود. تهیه این دسر نیاز به مهارت خاصی ندارد و برای مهمانی یا عصرانه ایده آل است. ... ادامه مطلب

بستنی سنتی کش دار با طعم زعفران، گلاب و پسته یکی از دسرهای محبوب ایرانی است. با آموزش این مطلب، می توانید بدون نیاز به دستگاه خاص، بستنی خانگی خوش طعم و کشسانی بالا تهیه کنید و از طعم اصیل آن لذت ببرید. ... ادامه مطلب

کیک انرژی زا با قاووت ۴۰ گیاه یک انتخاب عالی برای میان وعده سالم و مقوی است. این کیک ترکیبی از مواد مغذی و گیاهان دارویی مفید است که به تقویت انرژی، حافظه و سیستم ایمنی کمک می کند. طرز تهیه آن ساده است و می توانید آن را به راحتی در خانه آماده کنید. این کیک گزینه ای مناسب برای افراد پرتحرک، کودکان و سالمندان محسوب می شود. ... ادامه مطلب

در اين آموزش طرز تهيه حلوا ارده کشی خانگی با روش سنتی و مرحله به مرحله آشنا می شويد. حلوا ارده کشی يک خوراکی سنتی، مقوی و کشدار است که با آرد، ارده، شکر و گلاب درست می شود. با يادگيری اين دستور می توانيد در منزل يک حلوا با طعم عالی و بافت کشی آماده کنيد که هم برای صبحانه مناسب است و هم به عنوان دسر قابل استفاده است. ... ادامه مطلب

طرز تهیه توپک خرمایی یکی از بهترین روش ها برای تهیه دسر ساده و مقوی ویژه افطار است. این خوراکی سالم با خرما، گردو، نارگیل و ادویه تهیه می شود و برای ماه رمضان بسیار مناسب است. اگر به دنبال یک دستور غذایی متفاوت، آسان و مغذی هستید، حتما طرز تهیه توپک خرمایی را امتحان کنید و آن را با مغز دلخواه و چاشنی های مختلف تزیین نمایید. ... ادامه مطلب

در این آموزش با طرز تهیه اسلایس نارگیلی آشنا می شوید. این دسر ساده و خوشمزه با پودر نارگیل، تخم مرغ و آرد تهیه می شود و بافتی نرم و طعمی شیرین دارد. مناسب برای عصرانه، مهمانی، میان وعده و حتی تغذیه مدرسه است. مراحل آماده سازی آسان بوده و نیاز به تجهیزات خاصی ندارد. می توانید آن را با شکلات یا آجیل نیز تزئین کنید. ... ادامه مطلب

طرز تهیه رول خرمایی بدون فر روشی ساده و سریع برای تهیه یک شیرینی مقوی و سالم است. این رول خوشمزه با خرمای له شده، پودر بیسکویت، گردو و کره تهیه می شود و بدون نیاز به فر و در مدت زمان کم آماده می شود. برای کسانی که به دنبال دسرهای سنتی، بدون قند مصنوعی و مناسب برای رژیم غذایی سالم هستند، این گزینه عالی است. رول خرمایی بدون فر را می توان به عنوان میان وعده، شیرینی خانگی یا حتی محصولی برای کسب درآمد خانگی استفاده کرد. ... ادامه مطلب

لوکوم انار با مغز پسته یک دسر خوشمزه و مناسب برای شب یلداست که با آب انار طبیعی، نشاسته ذرت، شکر و مغز پسته تهیه می شود. برای درست کردن آن، ابتدا آب انار را با نشاسته و شکر ترکیب کرده و روی حرارت ملایم هم بزنید. سپس ژلاتین، گلاب و گلوکز را اضافه کنید تا مخلوط غلیظ شود. در نهایت مغز پسته را اضافه کرده، مواد را در ظرفی بریزید و در یخچال بگذارید تا سفت شود. بعد از برش زدن، آن را در پودر نارگیل یا نشاسته بغلتانید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید!  راز خوشمزگی لوکوم... ... ادامه مطلب

سرکه انگور خانگی محصولی طبیعی و سرشار از خواص درمانی است. این سرکه برای تقویت قلب، کاهش وزن و حتی درمان بیماری های پوستی مفید است. برای تهیه، از انگورهای قرمز یا زرد شیرین استفاده کنید. انگورها را له کرده و همراه آب جوشیده سرد و نخود خام در ظرفی غیرفلزی بریزید. ظرف را با پارچه بپوشانید و در دمای مناسب قرار دهید. بعد از ۴۰ روز صاف کرده و در شیشه های تمیز بریزید. این سرکه طبیعی، ترش و باکیفیت خواهد بود.  رازهای تهیه سرکه انگور طبیعی و درمانی   سرکه انگور: از خواص بی نظیر تا طرز تهیه سرکه انگور... ... ادامه مطلب

دسر موز شکلاتی یکی از ساده ترین و خوشمزه ترین دسرهای فوری است که بدون نیاز به پخت تهیه می شود. کافی است موزها را پوره کنید و با شکلات ذوب شده و کمی وانیل مخلوط کنید. برای تزئین و بهتر شدن طعم دسر، از لایه های بیسکوییت بین مایه استفاده کنید. لیوان ها را برای 12 ساعت در فریزر قرار دهید تا دسر کاملاً آماده شود. این دسر با ترکیب موز و شکلات طعمی بی نظیر دارد و برای مهمانی ها یا پذیرایی های فوری عالی است. برای رژیمی کردن، از شکلات تلخ استفاده کنید.  دسر فوری موز و شکلات بدون نیاز به پخت   طرز تهیه... ... ادامه مطلب

آموزش کامل تهیه ژله چایی مخصوص شب یلدا + نکات چاپ خوراکی روی ژله و کیک، در این مطلب قصد داریم طرز تهیه ژله چایی خوش رنگ و شفاف برای شب یلدا را با تمام نکات و ترفندهای لازم آموزش دهیم. همچنین به شما یاد می دهیم چگونه از چاپ خوراکی برای تزیین کیک و ژله استفاده کنید.  طرز تهیه ژله چایی شب یلدا ساده و شیک   آموزش ژله شفاف + نکات چاپ خوراکی آیا می خواهید برای شب یلدا ژله ای شفاف، خوش رنگ و زیبا آماده کنید که مهمانان را شگفت زده کند؟ در این آموزش جامع، تمام ترفندهای لازم برای تهیه... ... ادامه مطلب