انواع دسر و بستنی

سلام خدمت همه شما خانم های کدبانوی ایرانی، امروز می خواهیم با طرز تهیه یک بستنی خوشمزه و خنک به اسقبال این روزهای گرم برویم. در ادامه با طرز تهیه بستنی وانیلی کاکائویی نسکافه ای  همراه رزبانو باشید.  آشپزی و طرز تهیه بستنی وانیلی کاکائو یی نسکافه ای   مواد لازم: شکر۴۰۰ گرم ثعلب ۱۰ گرم خامه فرم گرفته ۴۰۰ گرم شیر پرچرب ۱/۵کیلو گرمپودر کاکائو ۱ ق س  کافی میت یا شیر خشک قنادی ۵۰ گرم (قابل حذف هست )نسکافه ۱ ق س وانیل نصف ق چ   برای درست کردن بستنی بهتره از شیر محلی استفاده بشود.... ... ادامه مطلب

اگر شما هم از علاقه مندان به هنر آشپزی و طرز تهیه  دسرهای خوشمزه و دلربا هستید در ادامه با طرز تهیه دسر مگنولیا با بیسکوییت لوتوس همراه رزبانو باشید. ببین چه دلی از آدم آب می کنه این دسر خوشمزه و لذیذ!!!  آشپزی و طرز تهیه دسر مگنولیا با بیسکوییت لوتوس   این دسر خوشمزه و خوش رنگ با روح و روان آدم بازی می کنه! طرز تهیه این دسر به شدت راحت و خوشمزه است حتما امتحان کنید و در کنار خانواده نوش جان بفرمایید. مواد لازم برای تهیه مگنولیا با بیسکوییت لوتوس: ۶۰۰ گرم شیر۱ عدد... ... ادامه مطلب

از سری آموزش های آشپزی با طرز تهیه باسلوق ژله ای در خدمت شما عزیزان خواهیم بود. باسلوق ژله ای یکی از انواع شیرینی های ساده و خوشمزه ایرانی است. اگر چه باسلوق یکی از شیرینی هایی است که خیلی زیاد مصرف نمی شود اما خیلی ها آن را دوست دارند.  آشپزی و طرز تهیه باسلوق ژله ای   مواد لازم برای تهیه باسلوق ژله ای: نشاسته: نصف لیوان آب سرد:یک لیوان و نیم شکر: نصف لیوان(می توانید مقدارشو بیشتر یا کمتر کنید بستگی به طعم ژله داره) روغن : یک سوم لیوان ژله : یک بسته گلاب :... ... ادامه مطلب

سلام سلام خدمت همه شما دوستان گل و عزیزم که عاشق آشپزی هستید، حالتون چطوره؟ امروز باز با طرز تهیه یک دسر خیلی خیلی محشر و خوشمزه البته با تزیین یلدایی مخصوص شب یلدا در خدمت شما هستیم. در ادامه با طرز تهیه دسر موز مخملی همراه رزبانو باشید.  آشپزی و طرز تهیه دسر موز مخملی   مواد لازم برای تهیه دسر موز مخملی: شیر دو لیوان خامه صبحانه دو ق غ شکر نصف لیوان وانیل نوک ق چموز له شده دو عدد پودر نارگیل سه ق غ (قابل حذف)پودر ژلاتین دو ق غ سرپر+یک سوم لیوان آب سرد... ... ادامه مطلب

امروز برای همه شما خانم های خوش سلیقه و هنرمند یک سورپرایز ویژه مناسب شب یلدا داریم. در این جا می خواهیم طرز تهیه چیپس میوه را خدمت شما عزیزان آموزش دهیم. چیپس میوه ای یکی از تنقلات مغذی و مقوی است که به میز پذیرایی از مهمانان بخصوص در ایام عید و شب یلدا رنگ و بوی خاصی می دهد.  طرز تهیه چیپس میوه برای شب یلدا   میوه ها انتخابی برای تهیه چیپس میوه ای: کیوی – خرمالو – نارنگی- آناناس- سیب – پرتقال.   1) ابتدا میوه های تازه و سفت را با چاقو نازک برش... ... ادامه مطلب

از سری آموزش های آشپزی امروز تصمیم گرفیتم تا طرز تهیه یک ادویه محلی را خدمت شما آموزش دهیم. در اینجا با طرز تهیه ادویه بزار بلوچی (Bozar Baluchi) یا ادویه شان بلوچی همراه ما باشید.   آشپزی و طرز تهیه ادویه شان (بلوچی)   مراحل ساخت ادویه شان (بلوچی): از ادویه شان (بلوچی) برای انواع خورشت مرغ و گوشت، دم پخت، سرخ کردن مرغ و گوشت، برای کباب مرغ یا گوشت، استامبولی (بریانی بلوچی)، غذاهای سبزیجات شامل بادمجان، بامیه، کوکوسبزی، نخود با گوجه و .... امثال این ها استفاده می شود.   ما بلوچ ها مرغ ساده را... ... ادامه مطلب

از سری آموزش های آشپزی، امروز با طرز تهیه یک دسر خوشمزه و نیمه یخی در خدمت شما کدبانوهای عزیز هستیم. در اینجا قصد داریم شما را با طرز تهیه سمیفردو آشنا کنیم. سمیفردو دسر مجلسی ایتالیایی است که در اغلب مراسم و مهمانی ها در سراسر جهان سرو شده و اغلب مهمانان را خوشحال می کند.  آشپزی و طرز تهیه سمیفردو دسر یخی ایتالیایی   سمیفردو دسر یخی ایتالیایی: این دسر خنک تابستانی، برای افرادی که عاشق قهوه هستند یک بسیار لذت بخش خواهد بود.   مواد لازم برای تهیه سمیفردو (مناسب برای 8 نفر)   مواد لازم برای تهیه... ... ادامه مطلب

پاپ کورن کاراملی خانگی ترکیبی فوق العاده از تردی پاپ کورن و شیرینی کارامل است که با مواد ساده و در زمانی کوتاه آماده می شود. این میان وعده خوشمزه را می توان به عنوان تنقلاتی سالم تر از نمونه های بازاری در خانه تهیه کرد. در این آموزش با مراحل کامل تهیه پاپ کورن، درست کردن سس کارامل و نکات ترد شدن دانه ها آشنا می شوید. بافت ترد، طعم شیرین و امکان تنوع با افزودنی های مختلف، این اسنک را به انتخابی عالی برای مهمانی ها و پذیرایی تبدیل کرده است. ... ادامه مطلب

امروز نیز با یکی دیگر از آموزش های متفاوت آشپزی در خدمت شما عزیزان هستیم. در این روزهای گرم تابستانی یک بستنی خنک و خوشمزه می تواند بسیار دلچسب باشد. در همین راستا قصد داریم شما عزیزان را با نحوه تهیه بستنی ژله ای آشنا کنیم. اگر شما هم دوست دارید برای خانواده خود این بستنی ژله ای را آماده کنید در ادامه همراه رزبانو باشید.  آشپزی و طرز تهیه بستنی ژله ای   چگونه بستنی ژله ای درست کنیم؟   ✏️ مواد لازم برای تهیه بستنی ژله ای برای ۵ نفر: 🔸️ شیر ۱ لیوان🔸️ نشاسته ذرت ۱... ... ادامه مطلب

از سری آموزش های آشپزی، امروز قصد داریم شما خانم های کدبانو را با طرز تهیه یک دسر خوشمزه و متفاوت آشنا کنیم. در این جا با طرز تهیه بمب شکلات همراه رزبانو باشید. در واقع بمب شکلات یک دسر غنی از شکلات که از شکلات، موس شکلات، کارامل، کیک شکلاتی و ... تهیه شده است. اگر شما هم دوست دارید خودتان این بمب شکلاتی را تهیه کنید با ما همراه شوید.  آشپزی و طرز تهیه بمب شکلات مواد لازم برای تهیه بمب شکلات: کیک یا بیسکوییت پتی بور۳ ق غ نوتلا۱ ق م پودر کاکائو۱ کاسه دراژه فندقی... ... ادامه مطلب

از سری مطالب آموزشی آشپزی، امروز با طرز تهیه یک شیرینی خوشمزه و پرطرفدار در خدمت شما کدبانوی عزیز هستیم. در این آموزش قصد داریم شما عزیزان را با روش تهیه رولت توت فرنگی خوشمزه آشنا کنیم. اگر شما هم از طرفداران توت فرنگی هستید و از این میوه خوشتان می آید در ادامه با این دستور پخت همراه رزبانو باشید و از تهیه این شیرینی خارق العاده لذت ببرید. این دسر جذاب و خوش طعم یک دسر محبوب است که شما می توانید آن را برای مهمانی های خود انتخاب کنید.  طرز تهیه رولت توت فرنگی   آموزش... ... ادامه مطلب

اگر شما هم از هنر آشپزی لذت می برید و همیشه به دنیال ایده ها و طعم های جدید و خوشمزه هستید حتما با این آموزش همراه رزبانو باشید. در این جا قصد داریم شما عزیزان را با نحوه تهیه پاپسیکل که یک نوع کیک بستنی چوبی خوشمزه و شیک می باشد آشنا کنیم. اگر شما هم مانند من با تهیه این رسپی پاپسیکل خوشمزه و خوش طعم هم عقیده هستید در ادامه با ما همراه باشید.  آشپزی و طرز تهیه پاپسیکل یک کیک بستنی خوشمزه و عالی   دستور تهیه کیک بستنی چوبی پاپسیکل: برای درست کردن این... ... ادامه مطلب

از سری آموزش های آشپزی امروز با طرز تهیه یک نوع پنیر خوشمزه و پر طرفدار در خدمت شما عزیزان هستیم. در این مطلب در کنار هم با طرز تهیه پنیر لاکتیکی خانگی آشنا خواهیم شد. پنیر لاکتیکی از پنیرهای سنتی ایران است. این پنیر از دسته پنیرهای تازه ای است که دارای بافتی نیمه سخت بوده و از انعقاد شیر تولید می شود. پنیر لاکتیکی دارای بافتی اسفنجی است که در طی فرآیند تهیه آن و فعالیت باکتری ها، لاکتوز به اسید لاکتیک تبدیل می شود.  آشپزی و طرز تهیه پنیر لاکتیکی خانگی به همراه فیلم   پنیر لاکتیکی... ... ادامه مطلب