بخش انواع دسر و بستنی شامل آموزش تهیه دسرهای سرد و گرم، ژله، کرم، موس، انواع بستنی خانگی و شکلاتی با روش‌ های ساده و طعم‌ های جذاب برای تمام فصل‌ ها و سلیقه‌ ها

طرز تهیه پاناکوتای انار - rozbano 47 1 1

طرز تهیه پاناکوتای انار

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه پاناکوتای انار را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این دسر خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.طرز تهیه پاناکوتای انار✏️مواد لازم 🔸چوب دارچین کوچک ۱ تکه🔸دانه انار ۱ لیوان🔸آب جوش ۲ لیوان🔸ژله انار ۲ بسته🔸عسل ۲ قاشق غذا خوری🔸پودر ژلاتین ۲ قاشق غذا خوری🔸شیر ۱ لیوان🔸خامه‏ صبحانه ۴۰۰ گرم♨️طرز تهیه🚩پودر ژلاتین را داخل شیر بریزید و کناری قرار دهید تا ژلاتین داخل شیر حل شود ( مخلوط نکنید ). خامه و عسل را داخل کاسه ای بریزید و روی بخار آب قرار دهید ،... ... ادامه مطلب
طرز تهیه حریره بادام - rozbano 294 1 1

طرز تهیه حریره بادام

کودک ۶ ماهه صرف نظر از شیر مادر باید غذای کمکی نیز بخورد، چون در حال رشد و نمو است و شیر مادر به تنهایی نمی تواند تمام نیاز های بدن او را تامین کند.از این رو ما در این مطلب طرز تهیه حریره بادام را برای شما آماده کرده ایم.طرز تهیه حریره بادام✏️مواد لازم برای تهیه حریره بادام🔸بادام خام ۴ عدد🔸آب ۱ فنجان🔸شیر خشک (یا شیر مادر ۲ ق غ) ۱ پیمانه🔸آرد برنج ۱ قاشق غذا خوری♨️طرز تهیه حریره بادام🔹مغز بادام ها را در آب جوش خیس كنید بعد از سه تا پنج ساعت پوست آن را بگیرید و با هر... ... ادامه مطلب
طرز تهیه چیزکیک انبه - rozbano 285 1 1

طرز تهیه چیزکیک انبه

اگر به دنبال یک دسر خاص و خوشمزه می گردید، پیشنهاد می کنیم چیزکیک انبه را امتحان کنید.  طرز تهیه چیزکیک انبه   ✏️مواد لازم برای تهیه چیز کیک انبه:🔸بیسکویت ساده پودرشده  ۱۰۰ گرم🔸کره ذوب شده  ۵۰ گرم🔸انبه پوره شده  ۲۰۰ گرم🔸پنیر خامه ای ماسکارپونه  ۲۰۰ گرم🔸پودر ژلاتین   ۴ قاشق مربا خوری🔸آب سرد  ۳ قاشق سوپ خوری🔸لیمو ترش   ۱/۲ عدد🔸خامه‏   ۱۲۰ گرم🔸شیر   ۲ قاشق سوپ خوری🔸مواد لازم ژله  🔸انبه پوره شده  ۱۵۰ گرم🔸آب   ۵۰ میلی لیتر🔸شکر   ۱۰ گرم🔸آبلیمو   ۱ قاشق سوپ خوری🔸ژلاتین   ۲ قاشق مربا خوری♨️طرز تهیه چیزکیک انبه:🔹ابتدا پودربیسکویت را با کره ذوب شده مخلوط کرده و کف... ... ادامه مطلب
یخ در بهشت شکلاتی عسلی - rozbano 110 1 1

یخ در بهشت شکلاتی عسلی

این یخ در بهشت شکلاتی عسلی از این لحاظ که با میوه تهیه نمی شود از انواع دیگر یخ در بهشت متفاوت است و شاید به اندازه یخ در بهشت های میوه ای در برطرف کردن عطش مؤثر نباشد اما با اینحال یک نوشیدنی تابستانی دلچسب و گواراست.  طرز تهیه یخ در بهشت شکلاتی عسلی   ✏️مواد لازم برای تهیه یخ در بهشت شکلاتی عسلی:🔸عسل   ۱/۲ پیمانه🔸شیر   ۱/۲ پیمانه🔸خامه ترش  (یخ زده- برای تزئین)   ۱ قاشق غذا خوری🔸خامه ترش   ۱/۲ پیمانه🔸بستنی شکلاتی   ۵۰۰ گرم🔸روغن بادام  ۱/۴ قاشق چای خوری♨️طرز تهیه یخ در بهشت شکلاتی عسلی:🔹تمامی مواد را باهم در... ... ادامه مطلب
طرز تهیه پای آناناس - rozbano 105 1 1

طرز تهیه پای آناناس

اگر هوس درست كردن يك دسر ميوه اي كرده ايد و داخل يخچالتان به جز يك قوطي كمپوت آناناس چيز ديگري نيست، با محتويات همان يك قوطي كمپوت آناناس، يك پاي خوشمزه بپزيد و برای صبحانه با چای نوش جان کنید.با طرز تهیه پای آناناس همراه ما باشید.  طرز تهیه پای آناناس   ✏️مواد لازم برای تهیه پای آناناس:🚩آرد دو لیوان(اگر احساس کردین موادتون خیلی شله یک چهارم لیوان دیگه آرد اضافه کنید)... 🚩تخم مرغ چهار عدد... 🚩روغن مایع نصف لیوان... 🚩شکر سه چهارم لیوان... 🚩کمپوت آناناس یک قوطی (از نصف لیوان آب کمپوت آناناس استفاده میشه)... 🚩بکینگ پودر یک قاشق... ... ادامه مطلب
طرز تهیه چیپس سیب - rozbano 273 1 1

طرز تهیه چیپس سیب

چیپس سیب خانگی میان وعده ای سالم و خوشمزه برای خود و فرزندانتان می باشد.  طرز تهیه چیپس سیب(سیب درختی)   ✏️مواد لازم برای۱۰ نفر🔸سیب هسته در آورده  ۲ عدد🔸شکر   ۲ قاشق سوپ خوری🔸دارچین   ۱ قاشق سوپ خوری♨️طرز تهیه چیپس سیب🔹فر را روی حرارت ۱۰۰ درجه سانتی گراد یا ۲۰۰ درجه فارنهایت روشن کنید. حدود ۱۵ دقیقه تا گرم شود. سیب ها را حلقه ای کنید و هسته آن ها را در بیاورید.🔹در یک کاسه، شکر و دارچین را مخلوط کنید و روی سیب ها الک کنید و  در سینی فر بچینید.🔹در طبقه بالای فر حدود ۲ ساعت سیب... ... ادامه مطلب
طرز تهیه پفک نمکی خانگی - rozbano 220 1 1

طرز تهیه پفک نمکی خانگی

طرز تهیه پفک نمکی خانگی:این پفک خوشمزه نیازی به رنگ نداره و مقوی و مفیده و مواد افزودنی و نگهدارنده هم نداره .طرز تهیه پفک نمکی خانگی✏️مواد لازم برای تهیه پفک نمکی خانگی:🔸آرد ۱۰۰ گرم🔸کره ۹۰ گرم🔸پنیر رنده شده ریز و نرم ( پنیر چدار یا گودا) ۱۰۰ گرم♨️طرز تهیه پفک نمکی خانگی:🔹فر رو از قبل گرم کنید . کره رو به مدت 45 ثانیه در ماکروفر گرم کنید تا نرم بشه . آرد و پنیر رو اضافه کنید و با چنگال مخلوط کنید و ازش خمیری نرم درست کنید .🔹در صورت تمایل میتونید از قالب های گرد کوچک... ... ادامه مطلب
طرز تهیه کرم انجلیس - rozbano 193 1 1

طرز تهیه کرم انجلیس

طرز تهیه کرم انجلیس; کِرِمی خوشمزه که می توانید بعنوان دسر یا سس کیک و شیرینی از آن استفاده کنید. “کرم انجلیس” را می توانید به تنهایی همراه با گلابی یا سیب پخته یا گریل شده بعنوان دسر سرو کنید.  طرز تهیه کرم انجلیس   ✏️مواد لازم برای۸ نفر🔸شیر   ۱ پیمانه🔸خامه‏   ۱ پیمانه🔸پودر قند   ۱/۲ پیمانه🔸تخم مرغ (زرده)   ۴ عدد🔸وانیل‏   ۱ قاشق چای خوری♨️طرز تهیه کرم انجلیس:🔹برای تهیه کرم انجلیس زرده ‮های تخم مرغ را به آرامی در کاسه‮ای متوسط هم می‮زنیم. شیر را همراه خامه، شکر و عصاره وانیل روی شعله ملایم قرار داده و تا قبل از رسیدن... ... ادامه مطلب
طرز تهیه نازخاتون مازندرانی - rozbano 162 1

طرز تهیه نازخاتون مازندرانی

نازخاتون نوعی چاشنی ایرانی که از بادمجان کبابی ساطوری، سیر و ریحان خرد شده و آب انار (و یا آب غوره) درست می شود.این چاشنی که از دسرهای معروف شمال کشور می باشد که دارای طعم و مزهٔ مطبوعی می باشد.طرز تهیه نازخاتون✏️مواد لازم برای ۶نفر🔸نمک و فلفل به مقدار لازم🔸سیر ۴ حبه🔸زعفران ۱/۲ قاشق چای خوری🔸بادمجان (متوسط) ۱۰ عدد🔸سبزی (شامل نعنا و جعفری) ۷۵۰ گرم🔸گوشت (بدون استخوان و چربی) ۱ کیلوگرم♨️طرز تهیه نازخاتون مازندرانی:🔹گوشت را در ظرفی به همراه آب ، پیاز و نمك و سایر افزودنی های دلخواهتان آبپز كنید.بادمجانها برای این غذا باید كبابی شوند البته بنا بر سلیقه... ... ادامه مطلب
طرز تهیه بستنی انبه - rozbano 152 1

طرز تهیه بستنی انبه

من خيلي انبه دوست دارم اينقدر طعم انبه رو دوست دارم كه اصلا باهاش هيچي درست نميكنم ترجيح ميدم يه چاقو بردارم پوستش رو بكنم و بيفتم به جونش انبه خالي خاليش هم لذت دنيا رو داره ولی با این همه  می توانید با طرز تهیه بستنی انبه یه طعم متفاوت و خوشمزه رو حس کنید.  طرز تهیه بستنی انبه   ✏️مواد لازم برای تهیه بستنی انبه:🔸هل خرد شده  ۸ عدد🔸شیر   ۲۵۰ میلی لیتر🔸خامه‏   ۳۰۰ میلی لیتر🔸شیر عسلی  ۴۰۰ گرم🔸انبه خردشده  ۸۰۰ گرم♨️طرز تهیه بستنی انبه:🔹در یک قالب مستطیلی لوف به اندازه 11×21 سانتی متر 2 لایه سلفون بیاندازید... ... ادامه مطلب
طرز تهیه بستنی پرتقال و عسل - rozbano 153 1

طرز تهیه بستنی پرتقال و عسل

با طرز تهیه بستنی پرتقال و عسل همراه سرآشپز رزبانو باشید.طرز تهیه بستنی پرتقال و عسل✏️مواد لازم برای تهیه بستنی پرتقال و عسل:🔸آب ۳ فنجان🔸شکر ۲۲۵ گرم🔸عسل ۱/۲ فنجان🔸پوست پرتقال ۲ قاشق غذا خوری🔸زنجبیل ۱ قاشق غذا خوری🔸هل ۲ عدد🔸میخک ۲ عدد🔸برگ بو ۱ عدد🔸آب پرتقال ۲ فنجان🔸آبلیمو ۳ قاشق غذا خوری♨️طرز تهیه بستنی پرتقال و عسل:🔹آب، شکر، پوست پرتقال، عسل، زنجبیل، هل، میخک و برگ بو را با هم داخل یک قابلمه مخلوط کنید و روی حرارت متوسط بجوش آورید تا اینکه شکر داخل آن حل شود و به مدت 12 دقیقه بجوشانید تا شربت غلیظ شود و... ... ادامه مطلب
طرز تهیه بستنی سرخ شده - rozbano 148 1

طرز تهیه بستنی سرخ شده

بستنی سرخ شده طعم وانیل دارد و پوشش روی آن ترد و کرانچی است. می‮توانید آن را با خامه، عسل و گیلاس  و انواع میوه های تازه در دسترس تان سرو کنید. تهیه و درست کردن این بستنی 4 ساعتی زمان می‮‮برد چون باید آن را در فریزر قرار دهید.در ادامه با طرز تهیه بستنی سرخ شده همراه ما باشید.  طرز تهیه بستنی سرخ شده   ✏️مواد لازم برای۴ نفر🔸بستنی وانیلی  ۲ لیوان🔸کورن فلکس (برشتوک)  ۱ لیوان🔸دارچین   ۱/۲ قاشق چای خوری🔸پودر نارگیل   ۱/۳ لیوان🔸شیر   ۱ قاشق چای خوری🔸تخم مرغ   ۱ عدد🔸عسل    به مقدار لازم♨️طرز تهیه بستنی سرخ شده:🔹کورن فلکس... ... ادامه مطلب
طرز تهیه آیس چاکلت - rozbano 106 1

طرز تهیه آیس چاکلت

حتماً همه ی شما تابحال نوشیدنی هات چاکلت یا شکلات داغ را امتحان کرده اید. اما اگر از طرفداران شکلات باشید در فصل گرما و تابستان نمی توانید سراغ این نوشیدنی بروید پس بهتر است این آیس چاکلت یا شکلات سرد را امتحان کنید که با داشتن عرق نعناع نسبت به نمونه های مشابه از خنک کننده گی بیشتری برخوردار است.طرز تهیه آیس چاکلت✏️مواد اولیه آیس چاکلت: 🚩شیر سرد نصف لیوان🚩آب جوش نصف لیوان🚩شکلات تخته ای (در طعم دلخواه) 300 گرم🚩یخ (میتوان از چند اسکوپ بستنی بجای یخ استفاده کرد)🚩عرق نعناع 1 قاشق غذاخوری 🚩برگ نعناع برای تزیین♨️طرز تهیه... ... ادامه مطلب
طرز تهیه یخمک آلبالو - rozbano 758 1

طرز تهیه یخمک آلبالو

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه یخمک آلبالو را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این بستنی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم برای۴ نفر🔸آلبالو (یخ زده و هسته های آنها جدا شده باشد)  ۳ پیمانه🔸شکر   ۱ پیمانه🔸آب انگور   ۱/۳ پیمانه🔸نمک   ۱/۲ قاشق چای خوری♨️طرز تهیه🔹ابتدا آلبالوها را درون دستگاه مخلوط کن بریزید، در دستگاه را ببندید و آنها را تا حدی که نرم و یک دست شوند خوب با هم مخلوط کنید🔹در دستگاه را بردارید و مواد باقی مانده را به کاسه مخلوط کن اضافه کنید، در آن را... ... ادامه مطلب
طرز تهیه حلوای شیرازی - rozbano 681 1

طرز تهیه حلوای شیرازی

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه حلوای شیرازی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این دسر خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم🔸 آرد برنج  1پیمانه🔸 شکر 2 پیمانه 🔸 آب 2 پیمانه🔸 گلاب 1 پیمانه🔸 زعفران 2/1 پیمانه(حل شده)🔸 روغن 2/1 پیمانه🔸 خلال پسته و خلال بادام به اندازه کافی ♨️ طرز تهیه🔹آرد برنج را کمی بو داده رنگ آرد نباید برگردد می گذاریم سرد شود. 2پیمانه آب و 2 پیمانه شکر و زعفران را داخل ظرف  مناسب ریخته و روی شعله گاز گذاشته تا جوش بیاید.🔹آرد برنج... ... ادامه مطلب