لازانیا می تواند یک غذای خسته کننده باشد تا با تمام آن لایه ها و سس های مختلف آماده شود اما با این وجود کسی هست که لازانیا دوست نداشته باشد؟ مطمئنا نه. در طرز تهیه لازانیا رولی همانند طرز تهیه لازانیا عمل می کنیم با این تفاوت که هرکدام از برگه های لازانیا را با مواد درون آن جداگانه رول می نماییم تا دیگر احتیاجی به برش لازانیا و ریختن مواد از درون آن نباشد. اگر می خواهید در این غذا مقدار چربی را کاهش دهید بجای پنیر پیتزا از تخم مرغ پخته و رنده شده همراه با... ... ادامه مطلب

پاستاها از نوعی خمیر ایتالیایی درست می شوند که متشکل از آب، آرد و تخم مرغ است که گاهاً بعضی افزودنی ها و سبزیجات هم به آنها اضافه می شود. فرق پاستا ها با رشته پلوئی و رشته آش ایرانی در مواد تشکیل دهنده آن ها است، رشته های ایرانی فاقد تخم مرغ هستند. ما و شما کدبانوی عزیز در بخش آشپزی رزبانو طرز تهیه پای ماکارونی، پاستا دست ساز، پاستا قارچ و سس خامه و پاستا با سوپ لوبیا سفید را یاد گرفتیم. از سری آموزش انواع پاستاها امروز قصد داریم طرز تهیه پاستا پنه با سس آرابیاتا... ... ادامه مطلب

طرز تهیه اسپاگتی پومودورینی: این غذا مناسب گیاهخواران و افراد مسن نیز می باشد زیرا در تهیه آن به استفاده از گوشت نیازی ندارید.  طرز تهیه اسپاگتی پومودورینی   ✏️مواد لازم برای۴ نفر:🚩اسپاگتی   ۳۵۰ گرم🚩روغن زیتون   ۱/۴ پیمانه🚩سیر خرد شده  ۱/۴ پیمانه🚩فلفل قرمز یا چیلی  ۱/۲ قاشق چای خوری🚩گوجه فرنگی کوچک له شده  ۱ پیمانه🚩ریحان تازه  ۱/۲ پیمانه🚩نمک و فلفل سیاه    به مقدار لازم🚩پنیر پارمسان رنده شده   به مقدار لازم♨️طرز تهیه اسپاگتی پومودورینی:🔹اسپاگتی را آبپز می کنیم. تا زمانی که در حال پخت است، سس را آماده می کنیم.🔹داخل یک تابهٔ مناسب ¼ پیمانه روغن زیتون می ریزیم و آن را روی حرارت... ... ادامه مطلب

ماکارونی از اون دست غذاهاست که همه دوست دارن و زیاد توی خونه ها درست میشه. قبل از اینکه انواع پاستاهای فرمی قاطی ماکارونی بشه همه از اسپاگتی به عنوان ماکارونی مرسوم استفاده میکردن و به شکل ایرانی اش طبخ میکردن و از غذاهای محبوب خانه ها شد.  طرز تهیه اسپاگتی با کوفته قلقلی پنیری   ✏️مواد لازم برای۴ نفر:🚩روغن زیتون   ۴ قاشق غذا خوری🚩پیاز   ۳/۴ لیوان🚩قارچ   ۲ لیوان🚩سیر   ۲ قاشق غذا خوری🚩فلفل قرمز   ۱/۴ قاشق غذا خوری🚩تخم مرغ   ۱ عدد🚩پنیر توفو   ۱ لیوان🚩پودر نان   ۱/۴ لیوان🚩جعفری   ۱ قاشق غذا خوری🚩آرد گندم   ۱/۲ لیوان🚩رب گوجه فرنگی   ۱ قاشق غذا... ... ادامه مطلب

در اینجا با طرز تهیه اسپاگتی با مرغ و سس آلفردو همرا رزبانو باشید.  طرز تهیه اسپاگتی با مرغ و سس آلفردو   ✏️مواد لازم برای۱ نفر🚩پیاز   ۱ عدد🚩فلفل دلمه ای   ۶۰ گرم🚩فیله مرغ   ۱۰۰ گرم🚩شیر   ۱/۲ لیوان🚩خامه‏ ( برای تزئین )   به مقدار لازم🚩پنیر پارمسان  ۶۰ گرم🚩قارچ   ۵۰ گرم🚩اسپاگتی تالیالی  ۱۰۰ گرم♨️طرز تهیه اسپاگتی با مرغ و سس آلفردو:🔹ابتدا فیله ها را تکه تکه کرده ، سپس در یک ظرف کره و روغن ریخته، زمانی که داغ شد مرغ ها را اضافه کرده و منتظر می مانیم تا مرغ ها به حالت گریل در بیایند و رنگشان عوض... ... ادامه مطلب

اسپاگتی یکی از اهالیه خانواده بزرگ پاستاهاست. که به نوع باریک و بلند و تو پر پاستا ها اسپاگتی گفته می شه.در اینجا با طرز تهیه اسپاگتی رژیمی همراه ما باشید.  طرز تهیه اسپاگتی رژیمی   ✏️مواد لازم برای۳ نفر🚩اسپاگتی سبوس دار  ۲۰۰ گرم🚩گوشت چرخ کرده بدون چربی  ۱۰۰ گرم🚩قارچ   ۱۵۰ گرم🚩فلفل دلمه ای   ۱/۲ عدد🚩کلم بروکلی   ۱۵۰ گرم🚩روغن زیتون یا کنجد  ۱ قاشق غذا خوری🚩نمک و فلفل و زرد چوبه    به مقدار لازم🚩رب گوجه فرنگی   ۱ قاشق غذا خوری🚩پیاز متوسط  ۱ عدد🚩پنیر پارمسان به مقدار لازم♨️طرز تهیه اسپاگتی رژیمی:🔹برای درست کردن این غذا مثل تمام انواع پاستا ها... ... ادامه مطلب

لازانیا نوعی غذای ایتالیایی است که از لایه های سه گانه پاستا ورقه ای، سس مخصوص، و پنیر پیتزا درست شده است. لازانیا انواع مختلفی دارد و معمولاً در فر درست می شود.شما می توانید در ادامه با طرز تهیه مینی جام لازانیا همراه سرآشپز رزبانو باشید.  طرز تهیه مینی جام لازانیا   ✏️مواد لازم برای تهیه مینی جام لازانیا:🔸خمیر یوفکا (خمیر مخصوص  باقلوای یوفکا یا خمیرهزارلا)  ۲۴ عدد🔸سس گوجه  ۱ فنجان🔸گوشت چرخ کرده بدون چربی  ۴۵۰ گرم🔸سوسیس خرد شده  ۴۵۰ گرم🔸نمک   ۱/۴ قاشق چای خوری🔸فلفل   ۱/۴ قاشق چای خوری🔸پنیر خرد شده  ۱/۲ فنجان🔸پنیر خامه ای   ۱/۳ فنجان♨️طرز تهیه مینی جام لازانیا:🔹فر... ... ادامه مطلب