سرکه انگور خانگی محصولی طبیعی و سرشار از خواص درمانی است. این سرکه برای تقویت قلب، کاهش وزن و حتی درمان بیماری های پوستی مفید است. برای تهیه، از انگورهای قرمز یا زرد شیرین استفاده کنید. انگورها را له کرده و همراه آب جوشیده سرد و نخود خام در ظرفی غیرفلزی بریزید. ظرف را با پارچه بپوشانید و در دمای مناسب قرار دهید. بعد از ۴۰ روز صاف کرده و در شیشه های تمیز بریزید. این سرکه طبیعی، ترش و باکیفیت خواهد بود.  رازهای تهیه سرکه انگور طبیعی و درمانی   سرکه انگور: از خواص بی نظیر تا طرز تهیه سرکه انگور... ... ادامه مطلب

چای کرک اماراتی یکی از نوشیدنی های محبوب و سنتی کشورهای حاشیه خلیج فارس، به ویژه امارات متحده عربی است که به دلیل طعم خاص و غنی اش مورد توجه بسیاری قرار گرفته است. این چای که ریشه در فرهنگ هندی دارد، با گذشت زمان به یک نوشیدنی مهم در سنت های اماراتی تبدیل شده است و اغلب در کنار غذاهای محلی سرو می شود.  آموزش گام به گام طرز تهیه چای کرک اماراتی خوش عطر   چای کرک اماراتی چیست و چگونه تهیه می شود؟ چای کرک اماراتی یک نوشیدنی خوش طعم و معطر است که می تواند لحظاتی خوشایند و گرم را برای شما به... ... ادامه مطلب

فصل زمستان که از راه می رسد، سرماخوردگی و سرفه را هم با خود به ارمغان می آورد. اگر شما هم می خواهی سریع بهبودی حاصل شود و از دست این بیماری خلاص شوی، این دمنوش را درست کنید و چند مرتبه میل کنید.  نسخه سرآشپز رزبانو برای درمان سرفه با دمنوش   درمان سرفه و سرماخوردگی با دمنوش خانگی: به اندازه مساوی این گیاه هان را با هم ترکیب کنید. آویشن کوهی، نعنا خشک، پونه خشک، عناب شکسته شده، گل ختمی زرد.   همه مواد را مخلوط کن و بریز توی یه شیشه. هر وقت خواستی دو قاشق... ... ادامه مطلب

بمب چای یا تی بامب یک ایده بسیار خوشگل و لاکچری برای مهمانی ها و دورهمی های شما می باشد. می توانید از این بمب چایی در مهمانی ها، جشن ها یا هر مناسبت دیگری استفاده کنید. امیدوارم که لذت ببرید!  طرز تهیه بمب چایی یک ایده لاکچری   مواد لازم برای تهیه بمب چایی: شکر به مقدار دلخواه چای کیسه ای بهار نارنج هل غنچه گل محمدی پرک لیمو و… به دلخواه   حتی می توانید فقط از چای داخل آن استفاده کنید. تابه رو هر از گاهی فقط تکون بدین و از اول هم نزنین، بعد که دورش ذوب شد... ... ادامه مطلب

امروز می خواهیم روش درست کردن چای به را خدمت شما عزیزان آموزش دهیم. اگر در دمنوش به از دارچین و هل و یک پر زعفران استفاده کنید محشر می شود. اگر شما هم از این دمنوش به خوشمزه هوس کرده اید در ادامه همراه رزبانو باشید.  روش تهیه چای به   روش درست کردن چای به: مواد لازم: به زرد کاملا رسیده. در ابتدا به ها رو شسته و به چهار قسمت برش میزنیم بعد دانه های به را با قاشق از آن خارج کرده و در ظرفی جدا ریخته تا به عنوان به دانه استفاده کنیم، مرحله... ... ادامه مطلب

در ادامه سری مطالب آموزش آشپزی، امروز قصد داریم تا با استفاده از زعفران این ادویه ناب و لوکس که ایران نیز یکی از بزرگترین کشتگاه های آن نیز هست یک شربت خوشمزه و خوش طعم را برای این روزهای گرم تابستان آماده کنیم. در ادامه شما با طرز تهیه شربت زعفران آشنا خواهید شد. شربت زعفران یکی از محبوب ترین و لوکس ترین نوشیدنی های رواج یافته در بین ایرانیان است، که به روش خانگی و آسان تهیه می شود.  آشپزی و طرز تهیه شربت زعفران خنک و خوشمزه   مواد لازم برای شربت زعفران برای ۴ نفر: شکر... ... ادامه مطلب

از سری آموزش های آشپزی امروز برای شما طرز تهیه یک نوشیدنی خنک و مقوی برای روزهای گرم تابستان را تدارک دیده ایم. در این جا شما با طرز تهیه موهیتو خانگی (به انگلیسی: Mojito) آشنا خواهید شد. شما می توانید از این نوشیدنی خنک در ماه رمضان و برای سفره افطار استفاده کنید. طرز تهیه موهیتو در مناطق مختلف، متفاوت است، اما پایه اصلی آن لیمو، نعناع و یخ می باشد.  آشپزی و طرز تهیه موهیتو خانگی مخصوص سفره افطار   دستور تهیه شربت موهیتو خانگی: با گرم شدن هوا نوشیدنی هایی خوش عطر و طعم مثل موهیتو... ... ادامه مطلب

چای ماسالا (Masala chai) نوعی دمنوش هندی است که از ترکیب چای، چندین نوع ادویه و شیر، به عنوان دمنوشی خوش عطر و طعم تهیه می شود. اگر شما هم آشپزی را دوست دارید و می خواهید طعم های مختلف و متفاوت مواد غذایی را تجربه کنید، باید بدانید که چای ماسالا یک طعم خوشمزه و جدید را برای شما به ارمغان خواهد آورد. نکته ی قابل توجه در مورد این چای معطر، کثرت و تنوع موادی است که در تهیه ی آن به کار می رود.  طرز تهیه پای ماسالا یا چای هندی (چای دارچین)   روش تهیه چای ماسالا (چای ادویه): چای... ... ادامه مطلب

در این هوای گرم تابستان نوشیدن یک شربت خنک و تزئین شده واقعا لذت بخش است. امروز قصد داریم تا نحوه تهیه شربت سه رنگ که حاوی زعفران می باشد را خدمت شما آموزش دهیم. زعفران ماده غذایی با ارزشی است که به مقدار کم از گیاه زعفران بدست می آید در واقع از هر ۱۰۰ تا ۲۰۰ هزار گیاه زعفران، حدود ۵ کیلوگرم گل زعفران بدست می آید که وزن ۵ کیلوگرم زعفران تازه بعد از خشک شدن به یک کیلوگرم می رسد. دوستان عزیز می توانید طرز تهیه شربت زعفران و شربت تخم شربتی تخم ریحان را... ... ادامه مطلب

دمنوش ها یکی از بهترین جایگزین ها برای چای هستند. انار یکی از میوه های اصلی شب یلدا است و به همین بهانه می توانید برای شب یلدای امسال تان دمنوش انار و گلپر درست کنید.  طرز تهیه دمنوش انار و گلپر مخصوص شب یلدا   مواد لازم برای درست کردن دمنوش انار و گلیر شب یلدا : انار دون شده 3 عدد متوسط آب جوش یا آب انار به مقدار لازم گلپر، چوب دارچین و نبات به مقدار لازم   طرز تهیه دمنوش انار و گلپر شب یلدا :انار دون شده را درون قوری ریخته و یک لیوان... ... ادامه مطلب

این یخ در بهشت شکلاتی عسلی از این لحاظ که با میوه تهیه نمی شود از انواع دیگر یخ در بهشت متفاوت است و شاید به اندازه یخ در بهشت های میوه ای در برطرف کردن عطش مؤثر نباشد اما با اینحال یک نوشیدنی تابستانی دلچسب و گواراست.  طرز تهیه یخ در بهشت شکلاتی عسلی   ✏️مواد لازم برای تهیه یخ در بهشت شکلاتی عسلی:🔸عسل   ۱/۲ پیمانه🔸شیر   ۱/۲ پیمانه🔸خامه ترش  (یخ زده- برای تزئین)   ۱ قاشق غذا خوری🔸خامه ترش   ۱/۲ پیمانه🔸بستنی شکلاتی   ۵۰۰ گرم🔸روغن بادام  ۱/۴ قاشق چای خوری♨️طرز تهیه یخ در بهشت شکلاتی عسلی:🔹تمامی مواد را باهم در... ... ادامه مطلب

طرز تهیه نوشیدنی انرژی زا در ادامه این مطلب ...  طرز تهیه نوشیدنی انرژی زا   ✏️مواد لازم برای تهیه نوشیدنی انرژی زا:🔸لیمو ترش (برش خورده برای تزئین)   به مقدار لازم🔸قالب یخ    به مقدار لازم🔸آب لیمو ترش  ۱ عدد🔸آب معدنی گازدار  ۱/۲ پیمانه🔸آب یا شیر نارگیل  ۱/۲ پیمانه🔸آب آلبالو کاملا طبیعی  ۱/۲ پیمانه🔸چای سبز دم کرده  ۱ پیمانه♨️طرز تهیه نوشیدنی انرژی زا:🔹همه مواد به غیر از یخ و لیموترش را با هم داخل مخلوط کن بریزید و خوب هم بزنید. سپس آن را داخل لیوان بریزید. یخ بریزید و با برش های لیموترش تزئین کنید.   تهیه شده در : بخش سرآشپز رزبانو... ... ادامه مطلب