در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهيه کوفته مرغ با سس قارچ را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#کوفته_مرغ_با_سس_قارچ مواد لازمآرد: ۳/۱ فنجان آب مرغ :  ۲ فنجان شیر :  ۲ فنجان تخم مرغ :  ۱ عدد آرد:  ۲  قاشق سوپخوری جعفری :  ۲/۱ فنجان مرغ پخته شده و خرد شده :  ۵۰۰: گرم کره :  ۳ قاشق سوپخوری قارچ ورقه شده :  ۱ فنجان #طرز_تهیه_سس_قارچکره را آب کرده قارچ را تفت داده آرد را اضافه می کنیم و تفت می دهیم و شیر را اضافه می کنیم و می گذاریم ۳ دقیقه بجوشد . طرز تهیه... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کوکوی ذرت و پنیر را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#کوکوی_ذرت_و_پنیر مواد لازم ( برای برای6 تا 8نفر) :تخم مرغ : شش تا ۱۰ عددپنیر چدار : دو تا سه فنجاننان خرد شده  : شش لایهشیر  : دو فنجاننمک و فلفل ذرت  : یک فنجانکلم بروکلی خرد شده : نصف فنجانقارچ خرد شده  : نصف فنجاننان خرد شده  : یک فنجانریحان یا آویشن : یک قاشق مرباخوریطرز تهیه :در یک ظرف مناسب تخم مرغ ها را شکسته و کاملاً هم بزنید و سپس آن را با شیر و پنیر به... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کوکوی جوانه را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#کوکوی_جوانهمواد لازم :جوانه ماش : 1 پیمانههویج : 2 عددبادمجان : 2 عددفلفل دلمه ای : نصف یک عددقارچ : 200 گرم پیاز : 2 عددتخم مرغ : 4 عددروغن مایع : نصف  پیمانهادویه مخصوص  : 1 قاشق چایخورینمک  : مقداریطرز تهیه : ابتدا قارچ را شسته ورق می کنیم همراه با کمی روغن تفت می دهیم . هویج را نیم پز کرده با بادمجان حلقه شده هر دو را تفت می دهیم . پیاز را سرخ می کنیم .در کاسه ای تخم... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کوفته سیب زمینی را مشاهده نماييد.⁣#کوفته_سیب_زمینی مواد لازم :گوشت چرخ کرده :300 گرم هویج پخته و خرد شده : 3 عددفلفل دلمه ای خرد شده : 2 عددزیره : به میزان کافی نمک و فلفل و دارچین : به میزان کافی گوجه فرنگی : 4 عددزرشک : به میزان کافی سیب زمینی   :6 عددروغن مخصوص سرخ کردنی : به مقدار لازمکره : 1 قاشق سوپخوری طرز تهیه :ابتدا کره را در ظرفی می ریزیم و با هویج و فلفل دلمه ای خرد شده تفت می دهیم . بعد گوشت چرخ کرده را به همراه زیره اضافه می کنیم . سپس پوست گوجه فرنگی ها را... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه رولت اسفناج یا کوکو سبزی را مشاهده نماييد.عکس و توضیحات فوق العاده از یک غذای خوشمزه که عالی تزئین شده #رولت_اسفناج_یا_کوکو_سبزیمواد لازم:اسفناج خرد شده ۳۰۰گرم(از سبزی کوک و هم می تونید استفاده کنید)تخم مرغ ۳عددآرد ۱قاشق غذاخوریماست کیسه ای مقداری (به جای ماست از ژامبون و سس و پنیر پیتزا هم می تونید استفاده کنید)گردوی ریز شده ۷تا۸ قاشق غذاخوریروغن برای چرب کردن مقداریکاغذ روغنی به اندازه سینینمک، فلفل، زردچوبه به ذائقهطرز تهیه:۱.اسفناج را کاملا ریز میکنیم و بعد تخم مرغ، نمک، فلفل و زردچوبه و آرد را به آن اضافه... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو روش تهیه کوفته ریزه را مشاهده نماييد.برای پخت این غذا 40 دقیقه زمان لازم است.مواد لازم:روغن زیتون : یک قاشق سوپ خوری پیاز (خرد شود) : یک عدد یا 200 گرمسیر (له یا ریز خرد شود) :  2 حبهپودر زنجبیل : 2 قاشق چای خوریپودر تخم گشنیز : یک قاشق چای خوریپودر زیره سبز :2  قاشق چای خوریپودر دارچین : یک چهارم قاشق چای خوریکشمش پلویی : یک سوم پیمانه یا 50 گرمبرگ گشنیز خردشده : 2  قاشق سوپ خوریمغزبادام بدون پوست (خرد شود) : یک سوم پیمانه یا 55 گرمگوشت چرخ کرده : یک کیلوگرمخمیر داخل نان فانتزی : یک پیمانه یا... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو خوراک پوره نخود فرنگی همراه با کوفته مرغ را مشاهده نماييد.خوراک پوره نخود فرنگی همراه با کوفته مرغ، غذایی حرفه ای و خوشمزه است که می توانید به جای مرغ از گوشت قرمز و یا گوشت بوقلمون در آن استفاده کنید.مواد لازم پوره:  سیب زمینی پخته ۳ عدد  نخود فرنگی پخته ۱ لیوان  سیر ۲ حبه  روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری نعناع تازه ۳ ساقه آب لیمو ۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم مواد لازم جهت تهیه کوفته مرغ: سینه مرغ ۱ عدد  ران مرغ  ۲ عدد  پیاز ۱ عدد... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو آموزش تهیه کوفته مرغ پنیری را مشاهده نماييد.در عصر مدرن که که بچه ها بیشتر به سمت فست فود گرایش پیدا کرده اند و کمتر غذاهای سنتی می خورند، مجبوریم به هر نحوی شده آنها را برای خوردن مرغ و گوشت ترغیب کنیم. به همین منظور باید غذاهای سنتی را به شکل مدرن طبخ کنیم. در این مطلب طرز تهیه کوفته مرغ پنیری را به شما آموزش داده ایم.مواد لازم برای 4 نفر برای کوفته مرغ پنیری : مرغ چرخ شده 500 گرم  تخم مرغ  2 عدد  پودر سوخاری  1/3 پیمانه پنیر پارمیسان... ... ادامه مطلب

در این آموزش آشپزی جذاب، طرز تهیه مرحله به مرحله کوفته قلقلی با سس ادویه دار را یاد می گیرید؛ غذایی خوش طعم، معطر و متفاوت که با ترکیب گوشت، ادویه های شرقی و سسی غلیظ و معطر، تجربه ای لذت بخش را برای شما به همراه دارد. با این دستور، کوفته هایی خوش بافت و مجلسی درست کنید که در هر مهمانی بدرخشد.   کوفته قلقلی با طعمی جدید؛ آموزش کامل مرحله به مرحله   کوفته قلقلی با سس ادویه دار؛ طعمی بی نظیر از ترکیب سنت و خلاقیت اگر از غذاهای تکراری خسته شده اید و به دنبال یک دستور متفاوت، خوش عطر و پرادویه می گردید، کوفته قلقلی با... ... ادامه مطلب