دسته بندی آموزش های کاربردی

آخرین دیدگاه های همراهان رزبانو

اشتباهات رایج در خانه داری و آشپزی که باید بدانید

اشتباهاتی که ممکن است در آشپزخانه انجام دهید!

0
189
خانه داری و آشپزی نیازمند دقت و مهارت است. اشتباهاتی مانند مصرف زیاد نمک، شستن گوشت خام یا استفاده بیش از حد از روغن می‌ توانند نتیجه غذا را خراب کنند. با آگاهی از خطاهای رایج در آشپزخانه و اصلاح آن‌ها، می‌ توانید پختی سالم‌ تر و حرفه‌ ای‌ تر داشته باشید. این نکات باعث صرفه‌ جویی در زمان و حفظ کیفیت غذا خواهند شد.
شناخت انواع سس و چاشنی محبوب برای طعم بهتر غذا

معرفی و شناخت انواع سس و چاشنی غذا

0
222
اگر شما هم بخواهید غذاهای عالی با طعمی متفاوت اماده کنید حتما باید در غذای خود از سس به عنوان چاشنی غذا بهره ببرید. در واقع می توان به این نکته اشاره داشت که سس از مهم ترین چاشنی ها برای مزه دار کردن غذا و طعم دار کردن آن می باشد. آشپزی دنیای رنگ ها و مزه های عالی و دلچسب می باشد. با این همه پایه تمام سس‌ها از ۵ سس مادر تشکیل شده است. این 5 سس شامل سس بشامل یا سس سفید، سس اسپانیول یا اسپانیایی، سس هالندیز یا هلندی، سس ولوته و سس گوجه...