طرز تهیه پیراشکی پنیر

ر ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه پیراشکی پنیر را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.

⁣#پیراشکی_پنیر
مواد لازم :
پنیر سفید (فتا) : ۱۰۰ گرم
جعفری خرد شده : ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
زیره یا رازیانه : یک قاشق مرباخوری
سفیده تخم مرغ : یک عدد
خمیر پیتزا : به مقدار لازم
روغن برای سرخ کردن : به مقدار لازم
طرز تهیه:
پنیر و جعفری و اگر دوست داشته باشیم زیره یا رازیانه را مخلوط می کنیم.
خمیر را باز کرده و به اندازه دلخواه قالب می زنیم.
از مواد مخلوط شده یک قاشق مرباخوری وسط خمیر می گذاریم.
دور خمیر را سفیده تخم مرغ می مالیم.
یک طرف خمیر را بر می گردانیم و لبه ها را خوب محکم می کنیم.
پیراشکی ها را در روغن داغ سرخ می کنیم تا طلایی شوند، سپس داخل صافی می گذاریم تا روغن اضافی آن خارج شود.
نکته: روغن را ابتدا خوب داغ کرده و پس از آن حرارت را کم می کنیم تا پیراشکی ها خوب سرخ شوند.
#ساندویج

سرآشپز

غذای سریع(فست فود)