اگر شما هم از طرفداران کیک و شیرینی می باشید و دوست دارید برای وعده صبحانه یک پنکیک خوشمزه تدارک ببینید قطعا طرز تهیه پنکیک شکلاتی به کار شما خواهد آمد. پنکیک شکلاتی یک دسر خوشمزه و عالی می باشد که هم می توانید از آن به عنوان میان وعده و هم به عنوان یک صبحانه پر انرژی از آن استفاده کنید. درست کردن و آماده سازی این پنکیک شکلاتی بسیار آسان می باشد و نیازمند مهارت خاصی نیست. اگر شما هم به دنبال مطالب آموزش آشپزی هستید و دوست دارید گاهی یک صبحانه متفاوت داشته باشید در ادامه همراه سرآشپز رزبانو شوید.

طرز تهیه پنکیک شکلاتی – دستور پخت پنکیک شکلاتی

🍽 مواد لازم برای تهیه پنکیک شکلاتی

🔸 2 عدد تخم مرغ
🔸 5 قاشق غذاخوری شکر
🔸 4 قاشق غذاخوری روغن
🔸 2 فنجان شیر
🔸 2 فنجان آرد
🔸 2 قاشق غذاخوری کاکائو
🔸 1 قاشق چای خوری وانیل
🔸 1 قاشق مرباخوری بکینگ پودر
🔸 شکلات تخته ایی 100 گرم

طرز تهیه پنکیک شکلاتی – دستور پخت پنکیک شکلاتی

دستور پخت پنکیک شکلاتی

ابتدا تخم مرغ ها ر کامل می زنیم این کار را حدود ۵ دقیقه انجام دهید. سپس شکر را اضافه کرده و هم می زنیم تا کرم رنگ شود. روغن و شیر را اضافه می کنیم و هم می زنیم. آرد، پودر کاکائو، بکینگ پودر، وانیل را ۳ بار الک کرده و آماده می کنیم. و به موادمان کم کم در طی ۳ مرحله اضافه می کنیم و دورانی هم می زنیم تا مواد کامل مخلوط شوند. سپس داخل تابه نچسب ریخته و روی شعله ملایم قرار می دهیم تا یک طرف آن سرخ شود بعد بر می گردانیم تا طرف دیگر سرخ شود.

طرز تهیه پنکیک شکلاتی – دستور پخت پنکیک شکلاتی

شکلات تخته ایی را بن ماری می کنیم من مقداری آجیل خورد شده هم با شکلات مخلوط کردم. مارشمالو (برای دیدن طرز تهیه مارشمالو کلیک کنید) را بن ماری کرده و می گذاریم تا خنک شود و داخل قیف می ریزیم و روی پنکیک ها می زنیم و مطابق فیلم داخل شکلات زده و داخل یخچال می گذاریم تا شکلات ببندد. می تونید با پودر نارگیل هم تزیین کنید. (بعد از آغشته کردن به شکلات به آن پودر نارگیل بزنید)

طرز تهیه پنکیک شکلاتی – دستور پخت پنکیک شکلاتی

ویدئو طرز تهیه پنکیک شکلاتی – ویدئو دستور پخت پنکیک شکلاتی

تهیه و تنظیم شده در: بخش سرآشپز رزبانو

منابع: آشپزی / mp3den.biz

سرآشپز

کیک و شیرینی