دسر یکی از ارکان اصلی مهمانی ها می باشد و طرفداران زیادی دارد. آشپزی یکی از کارهای لذت بخش و پر احساسی می باشد که می توانید با ترکیب طعم ها و رنگ های مختلف یک غذای خوشمزه و خوش سیما را تهیه کنید. سوفله شکلاتی یکی از آن دست دسرهایی می باشد که طعم آن مورد پسند اکثر مردم قرار می گیرد. مواد اصلی تشکیل دهنده سوفله شکلاتی، تخم مرغ و شکلات می باشد. اگر شما هم دوست دارید این سوفله شکلاتی خوشمزه را تهیه کنید و از آن به عنوان یک میان وعده استفاده کنید در ادامه همراه رزبانو باشید.
طرز تهیه این سوفله شکلاتی خوشمزه بسیار آسان و سریع است و در زمان کمتر از 1 ساعت آماده سرو می شود.
سوفله شکلاتی، یک دسر فوق العاده برای مهمانی ها:
اگر شما هم به دنبال سرو یک دسر فوق العاده برای مهمانی و مجالس دور همی خود هستید. باید به شما سوفله شکلاتی را معرفی کنم. سوفله در واقع نوعی غذای پخته شده بر پایه تخم مرغ در فر یا تنور می باشد. سوفله می تواند در غالب یک دسر خوشمزه سرو شود و یا در غالب یک غذای کامل. این بسته به نوع موادی دارد که در سوفله مورد استفاده قرار می گیرد. سوفله شکلاتی امروز ما از نوع دسر می باشد و در مواد آن علاوه بر تخم مرغ از شکلات نیز بهره می بریم. اگر توان خرید دسرهای آنچنانی را ندارید و یا مهارت کافیی در آشپزی را ندارید، فقط کافی در ادامه با دستور پخت این دسر خوشمزه همراه ما باشید تا شما هم بتوانید یک دسر شکلاتی خوشمزه را آماده کنید.
دسر سوفله شکلات جزو دسرهای مدرن می باشد.
طرز تهیه سوفله شکلاتی، یک دسر خوشمزه:
اگر شما هم از دوستداران شکلات می باشید و دسرهای شکلاتی را دوست دارید، جتما دستور پخت امروز را دنبال بفرمایید. برای تهیه دسر سوفله شکلات نیاز به شکلات و تخم مرغ به عنوان مواد پایه سوفله شکلاتی دارید. در وهله اول برای تهیه این سوفله شکلاتی شاید به فکر یک کار سخت و نیازمند مهارت و تجربه بالا بیافتید ولی واقعیت این است که فقط کافی است لیست مواد مورد نیاز را آماده کنید و با داشتن کمی دانش آشپزی این دسر خوشمزه را برای دوستان و خانواده خود سرو کنید. در این آموزش قصد داریم این دسر شکلاتی را بدون استفاده از فر آماده کنیم. برای تهیه این دسر بی نظیر معمولا از ظروف گرد استفاده می شود. شما هم با ما همراه شوید و مواد مورد نظر برای تهیه این دسر خوشمزه را آماده کرده و مراحل تهیه سوفله شکلاتی را با ما دنبال بفرمایید.
سوفله شکلات را می توانید در وعده های صبحانه – میان وعده – دسر – سرو و نوش جان کنید .
مواد لازم برای تهیه دسر سوفله شکلاتی خوشمزه:
🍃 ۵۰ گرم کره
🍃 ۱۰۰گرم شکلات
🍃 نصف لیوان آرد
🍃 ۳ عدد تخم مرغ
🍃 ۱ استکان شکر
طرز تهیه سوفله شکلاتی خوشمزه و عالی:
در ابتدا کره و شکلات را به روش بنماری (روی بخار کتری) آب کنید و بعد آرد الک شده را به آن اضافه کنید و بگذارید کنار، بعد تخم مرغ و شکر را داخل یک ظرف بریزید و به مدت ۵ دقیقه با همزن بزنید. در مرحله بعد موادی که درست کرده بودیم، را به تخم مرغ ها اضافه کنید و به مدت ۳ دقیقه هم بزنید تا یکدست بشود. حالا داخل ظرفی که می خواهید سوفله خوشمزه را داخل آن درست کنید را چرب کنید (بهتر است از ظروف مسی گرد برای این کار بهره ببرید) و آرد پاشی کنید و بعد مواد را داخل آن بریزید، و داخل فر که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم کرده اید به مدت ۸-۱۰ دقیقه بگذارید تا بپزد. بعد از فر در بیاورید و بگذارید تا کمی خنک بشود و در آخر کمی پودر قند روی آن الک کنید. سوفله شکلاتی خوشمزه شما آماده سرو می باشد.
نکته ای که باید در تهیه این دسر خشمزه در نظر داشته باشید این است که اگر دوست ندارید سوفله شما خیلی شل بشود ۱۰-۱۲ دقیقه بگذارید تا بپزد.
ویدئو طرز تهیه دسر سوفله شکلاتی خوشمزه و خوش طعم:
ویدئو طرز تهیه دسر سوفله شکلاتی خوشمزه
تهیه و تنظیم شده در: بخش سرآشپز رزبانو
سرآشپز
دسر و بستنی
