در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه سس هلندی را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.
#سس_هلندی
مواد لازم :
زرده تخم مرغ : 2 عدد
خردل : یک قاشق سوپخوری
آب : نصف پیمانه
کره : 4 قاشق سوپخوری
آبلیمو : یک قاشق سوپخوری
نمک : به مقدار لازم
فلفل : به مقدار لازم
طرزتهیه:
سس مخصوص مرغ و میگو
ابتدا زرده تخم مرغ، خردل، نمک و فلفل را با همزن بزنید تا یکدست شود بعد آب را اضافه کنید و روی حرارت ملایم بگذارید و هم بزنید و بعد کره را اضافه کرده.
در آخر آبلیمو را اضافه و شعله را خاموش کنید. این سس برای سرو مرغ و میگو عالی است.
#سس
سرآشپز
سس
بدون دیدگاه