طرز تهیه اسلایس نارگیلی خانگی و خوشمزه

اگر به دنبال یک دسر ساده، خوش عطر و مناسب برای پذیرایی هستید، اسلایس نارگیلی بهترین انتخاب است. طرز تهیه اسلایس نارگیلی بسیار آسان است و با موادی در دسترس می توانید یک شیرینی سبک، نرم و لذیذ آماده کنید. این اسلایس ترکیبی از آرد، پودر نارگیل و شکر است که بافتی لطیف و طعمی دلچسب دارد.

 

اسلایس نارگیلی یک دسر سریع، خوشمزه و بدون نیاز به فر و همزن است که طعمی مشابه باقلوا دارد. این شیرینی مجلسی و مناسب مهمانی ها، با دستور ویژه سرآشپز رزبانو به راحتی در خانه تهیه می شود. با ترکیب بیسکویت، پودر نارگیل، عسل و کره، این دسر کم هزینه و سالم را آماده کنید و از طعم دلپذیر آن لذت ببرید!

 

دسر خانگی خوشمزه با طعم باقلوا | اسلایس نارگیلی

 

مواد مورد نیاز (برای ۸-۱۰ عدد):

۱ لیوان پودر نارگیل چرب (۸۰ گرم)

۲ قاشق غذاخوری پودر قند (۲۰ گرم)

۲ تا ۳ قاشق غذاخوری پودر پسته/بادام/گردو

شیرعسلی به میزان لازم (تا خمیر منسجم شود)

½ قاشق چایخوری پودر هل

شکلات ذوبشده (برای تزیین – اختیاری)

 

طرز تهیه:

۱. مخلوط مواد خشک:

پودر نارگیل، پودر قند، پودر مغز و هل را در کاسه ای ترکیب کنید.

 

۲. اضافه کردن شیرعسلی:

شیرعسلی را کم کم اضافه کنید و همزمان ورز دهید تا خمیر یکدست و فشرده شکل بگیرد.

نکته: اگر خمیر شل شد، کمی پودر نارگیل یا مغز اضافه کنید.

 

۳. قالب گیری:

خمیر را در قالب های سیلیکونی بریزید و فشرده کنید. یا در ظرفی تخت پهن کرده و با کارد برش بزنید.

 

۴. منجمد کردن:

قالب ها را ۱ ساعت در فریزر قرار دهید تا کاملاً سفت شوند.

 

۵. تزیین:

پس از خارج کردن از فریزر، با شکلات ذوبشده تزیین کنید.

 

نکات طلایی:

نگهداری: در ظرف دربسته تا ۱ هفته در یخچال و ۳ ماه در فریزر ماندگاری دارد.

تغییر اندازه: مواد را تا ۳ برابر افزایش دهید و برای مهمانی های بزرگ آماده کنید!

سرو: ۱۰ دقیقه قبل از مصرف در دمای محیط قرار دهید تا نرم شود.

 

ویدئو طرز تهیه اسلایس نارگیلی بدون فر و همزن، سریع و آسان:

ویدئو طرز تهیه اسلایس نارگیلی بدون فر و همزن، سریع و آسان

 

نکات مهم در تهیه اسلایس نارگیلی

برای طعمی بهتر از پودر نارگیل تازه استفاده کنید.

افزودن مقداری خلال بادام یا گردو خرد شده باعث خوش طعم تر شدن دسر می شود.

در صورت تمایل می توانید از کمی شکلات ذوب شده برای تزئین استفاده کنید.

این اسلایس را می توان چند روز در یخچال نگهداری کرد.

 

چرا طرز تهیه اسلایس نارگیلی را امتحان کنیم؟

این دسر در عین سادگی، طعمی منحصر به فرد دارد و برای کسانی که عاشق نارگیل هستند یک گزینه عالی به شمار می رود. بافت نرم، ظاهر جذاب و تهیه سریع آن باعث شده در میان دسرهای خانگی بسیار محبوب باشد. همچنین می توان از این شیرینی برای تغذیه کودکان در مدرسه یا میان وعده عصرگاهی استفاده کرد.

 

منبع: آشپزی با نازگل