در اینجا برای شما بانوی عزیز طرز تهیه بادمجان بقچه ای را آماده کرده ایم که امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد.
#بادمجان_بقچه_ای
بادمجان هارو نازک برش میدیم و سرخشون میکنیم.
گوشت چرخکرده رو با یه دونه پیاز رنده شده و نمک و فلفل مخلوط میکنیم. و به اندازه ی یه گردو ازش برمیداریم و سرخ میکنیم.
بادمجان های سرخ شده رو مثل + روی هم قرار میدیم. و یه دونه از گوشت های قلقلی رو وسطش میذاریم.و بادمجان هارو روی هم میاریم و با خلال دندون فیکسش میکنیم.
با یه قاشق رب گوجه فرنگی سرخ شده و کمی نمک و کاری سس درست میکنیم و میذاریم بجوشه .بقچه هارو داخلش میذاریم تا بپزه .
نوش جان
#حاضری
سرآشپز
حاضری