کباب ترش گیلانی یکی از خوشمزهترین و محبوبترین غذاهای محلی استان گیلان است که با ترکیبی از گوشت، سبزیجات تازه، و ادویههای مخصوص تهیه میشود. در این مقاله، قصد داریم طرز تهیه این کباب خوشمزه را به شما آموزش دهیم تا بتوانید به راحتی در خانه خود آن را تهیه کنید و از طعم بینظیرش لذت ببرید.
راهنمای جامع تهیه کباب ترش گیلانی در خانه
آموزش کامل پخت کباب ترش گیلانی با دستور اصلی:
این دستور پخت کباب ترش گیلانی به شما کمک میکند تا یک غذای محلی و خوشمزه را در خانه تهیه کنید و از طعم بینظیر آن لذت ببرید. با رعایت نکات و استفاده از مواد تازه و محلی، میتوانید کبابی با طعم اصیل گیلانی تهیه کنید.
گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم
۱ عدد پیاز
۲ قاشق گردو آسیاب شده
نمک،زردچوبه، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر
کره
زعفران دمکرده
مواد سس:
پیاز رنده شده
۳ قاشق گردو آسیاب شده
نمک،زردچوبه، فلفل سیاه، پاپریکا
۲ قاشق رب انار
۱ لیوان آب
تهدیگ تهچینی:
روغن
۲ قاشق ماست
زعفران دمکرده
برنج
برنج و ۴۰ دقیقه دم بزارید. کباب رو خوب سرخ کنید بعد سس و اضافه کنید و اجازه بدید تا کامل جا بیوفته. این غذا خوشمزه خیلی راحت آماده میشه،حتما امتحانش کنید.
ویدئو دستور پخت کباب ترش گیلانی:
ویدئو دستور پخت کباب ترش گیلانی
سرآشپز
کباب و کتلت
محلی