در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه ماش پلو را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.
#ماش_پلو
مواد لازم
گوشت گوسفند : نیم کیلو
برنج : یک کیلو
ماش خیس خورده : دولیوان
پیاز داغ: سه قاشق
کشمش : نصف پیمانه البته دلبخواه
نمک ،فلفل، زعفران حل شده :دو ق،غ
کره : صد گرم
طرزتهیه
گوشت را با دو عدد پیاز کمی نمک و فلفل و زرد چوبه با دو لیوان آب گذاشته تا خوب پخته بشه سپس ماش را با یه پیمانه اب پخته فقط مواظب باشید له نشه بعد برنج را ا نمک و کمی کره به همراه ماش دم میکنید پس از دم کشیدن پلو در دیس کشیده به همراه گوشت پخته و کشمش سرخ شده و پیاز داغ وزعفران تزیین کنید این پلو بخاطر وجود ماش و گوشت گوسفندی غذایی گرم برای روز های سرد زمستانی مناسب است نوش جان کنید،،،
#پلو
سرآشپز
پلو
بدون دیدگاه