تن ماهی خانگی یک غذای سالم و اقتصادی است که میتوانید بهراحتی در خانه تهیه کنید. با استفاده از ماهی هَوور، آب شیر همدمای شیشه و شیشهای با درب فلزی، این غذای خوشمزه را آماده کنید. کافی است شیشهها را در قابلمهای با آب قرار داده و حدود دو ساعت روی حرارت کم بپزید. این روش تهیه علاوه بر حفظ کیفیت و سلامت، طعمی عالی به غذای شما میدهد. حتما تن ماهی خانگی را با شوید پلو و لیموی تازه امتحان کنید. برای جزئیات بیشتر ویدیو را مشاهده کنید و سوالات خود را در کامنت بپرسید.
راز تهیه تن ماهی خوشمزه در خانه
آموزش درست کردن تن ماهی با ماهی هَوور
تن ماهی خانگی یک گزینه سالم و ارزان برای افرادی است که به سلامت خود اهمیت میدهند و دوست دارند از مواد غذایی طبیعی استفاده کنند. در این آموزش، طرز تهیه تن ماهی با ماهی هَوور را یاد میگیرید که نه تنها خوشمزه است، بلکه بهراحتی در خانه قابل تهیه است.
چرا تن ماهی خانگی؟
تن ماهیهای صنعتی ممکن است حاوی مواد نگهدارنده و افزودنیهایی باشند که برای بدن مضر هستند. با تهیه تن ماهی خانگی، میتوانید از سلامت مواد اولیه و روش تهیه مطمئن باشید و از طعمی بینظیر لذت ببرید.
مواد لازم:
ماهی هَوور
نمک
آب از شیر (دمای محیط)
شیشه با درب فلزی
روش تهیه:
ابتدا ماهی هَوور را تمیز کرده و به قطعات مناسب برش دهید. قطعات ماهی را داخل شیشهای که درب فلزی دارد قرار دهید. آب شیر را که همدمای شیشه است، به شیشه اضافه کنید و درب آن را محکم ببندید. شیشهها را داخل قابلمهای پر از آب قرار داده و روی حرارت کم بگذارید. اجازه دهید با شعله ملایم حدود دو تا دو و نیم ساعت بپزد.
نکات مهم:
1. حتما از شیشه با درب فلزی استفاده کنید تا کیفیت حفظ شود.
2. آب باید همدمای شیشه باشد تا شیشه ترک نخورد.
3. حرارت را زیاد نکنید، زیرا ممکن است شیشه بشکند یا کیفیت غذا کاهش یابد.
4. برای سرو، تن ماهی خانگی را با لیموی تازه و شوید پلو امتحان کنید.
با رعایت این نکات میتوانید یک غذای سالم و خانگی را برای خود و خانواده تهیه کنید و از مضرات کنسروهای صنعتی دور بمانید.
ویدئو طرز تهیه تن ماهی خانگی سالم و ارزان:
ویدئو طرز تهیه تن ماهی خانگی سالم و ارزان
منبع: آشپزی با نازگل (@ashpazi_be_sabke_nazgol)
سرآشپز
دریایی
