در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه سوپ تره فرنگی و سیب زمینی را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.

⁣#سوپ_تره_فرنگی_و_سیب_زمینی
سوپ تره فرنگی و سیب زمینی را در صورت تمایل به صورت پوره درآورده و میل کنید.
مواد لازم برای 8 نفر:
سیب زمینی کوچک: 18 عدد
آب مرغ: 6 پیمانه
تره فرنگی: 3 عدد؛ خرد شود
کره: سه قاشق غذاخوری
شیر: 2 پیمانه
نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه:
.سیب زمینی ها را با مقداری آب بپزید.همزمان با پخته شدن سیب زمینی ها، تره فرنگی ها را درون تابه ای با مقداری کره تفت داده تا نرم شوند.
وقتی سیب زمینی ها پخته شدند آن ها را پوست بکنید و تا هنوز داغ هستند به قطعات کوچک تقسیم کرده و درون قابلمه حاوی مرغ همراه با تره فرنگی ها بریزید. نمک و فلفل به آن اضافه کنید.
 ظرف حاوی سوپ را روی حرات کم قرار داده و بگذارید سوپ خوب بپزد.
 ظرف را از روی حرارت برداشته و به آن شیر اضافه کنید.سوپ را تا سرد نشده میل کنید.
#اش_و_سوپ

سرآشپز

آش و سوپ