سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه عدس پلو با گوشت را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این پلو خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.
طرز تهیه عدس پلو با گوشت
✏️مواد لازم برای۲ نفر
🔸برنج ۱/۲ پیمانه
🔸عدس ۱/۳ پیمانه
🔸گوشت ۲۰ گرم
🔸کره به مقدار لازم
♨️طرز تهیه
🔹اول گوشت رو می ذاریم یکی دو ساعت بپزه و بعد استخوانش رو جدا می کنیم و گوشت رو ریش ریش می کنیم.( اگه از گوشت چرخ شده استفاده کنیم که خیلی آسونتره و زمان پخت هم کمتره)
🔹برنج شسته شده و عدس را به قابلمه اضافه می کنیم تا در آب گوشت و به همراه گوشت بپزه. درب قابلمه رو باز می ذاریم تا آب اضافیش خشک بشه و غذا آبکی نباشه. کره را هم اضافه می کنیم.
🚩سایر نکات
🔸 غذای بچه ها تو این سن باید خیلی نرمتر از غذای ما باشه و به راحتی له شه.
منبع: بخش سرآشپز رزبانو
سرآشپز
پلو