از سری مطالب آموزش آشپزی، این‌ بار به سراغ طرز تهیه یک دسر نوستالژیک فرانسوی رفته‌ ایم که با طعم و رنگ ویژه خود، حال و هوایتان را عوض می‌ کند. این دسر که پشملبا (pêche Melba) نام‌ دارد، یکی از خوشمزه‌ ترین دسرهای فرانسوی‌ با سس مخصوص و عطر دلنشین هلو است. اگر شما هم دوست دارید با طرز تهیه این دسر خوشمزه آشنا شوید در ادامه همراه رزبانو باشید.  آشپزی و طرز تهیه پشملبا (pêche Melba)   پشملبا (pêche Melba) دسر نوستالژیک فرانسوی: pêche Melba یا پیچ ملبا، اولین بار در سال ۱۸۹۲ یا ۱۸۹۳ توسط سرآشپز...