در ادامه از بخش سرآشپز رزبانو طرز تهیه پانکوی ایتالیایی(مرغ سوخاری رژیمی) را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.

طرز تهیه پانکوی ایتالیایی(مرغ سوخاری رژیمی)

مواد لازم : برای 4 نفر

•  سفیده تخم مرغ :  3 عدد
• سس خردل : 1 قاشق سوپ خوری
• نان ایتالیایی خرد شده : یک فنجان
• پنیر پارمزان کم چرب : 4/1 فنجان
• مرغ پوست کنده بدون استخوان : 4 قطعه
• سس سرکه و نمک گرم: 4/3 فنجان
• سالاد کلم فرانسوی:  به دلخواه

 طرز تهیه:
 1.فر را روی درجه ی 450 گرم کرده و روی سینی نچسب فر روغن اسپری کنید .
 2.سفیده ی تخم مرغها و سس خردل را کف ظرفی با عمق کم پهن کنید. در ظرف دیگری پنیر و خرده نانها را خلوط حاصل را در ظرف دیگری پهن کنید.
 3.مرغها را در ظرف خرده نان و پنیر بغلتانید سپس در ظرف تخم مرغ و سس خردل فرو ببرید و بغلتانید و روی سینی فر قرار دهید.
4.در دمای 450 درجه به مدت پانزده دقیقه در فر قرار دهید. اگر می خواهید روی آنها طلایی شود 1 دقیقه بیشتر بگذارید در فر بماند.
 5.غذا حاضر است و آن را با سس سرکه و نمک سرو کنید می توانید برای تزئین از سالاد کلم هم استفاده کنید.

گردآوری شده توسط :بخش سرآشپز سایت رزبانو

سرآشپز

غذاهای رژیمی