سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه شربت به لیمو را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این نوشیدنی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.

✏️مواد لازم
🔸به   ۲ کیلوگرم
🔸شکر   ۲ کیلوگرم
🔸آب لیمو   ۱/۲ استکان
🔸آب   ۴ پیمانه

♨️طرز تهیه
🔹به را تمیز می کنیم و خوب می شوییم. آن را رنده یا 4 قاچ می کنیم. مغز و تخم آن را می گیریم. به ها را چرخ می کنیم تا شبیه به پوره شود، سپس در صافی می ریزیم و آبِ آن را می گیریم و کنار می ‎گذاریم.
🔹شکر را با 4 لیوان آب مخلوط می کنیم و می گذاریم 2 تا 3 جوش بزند و بعد شربت را از صافی رد می کنیم.
🔹آب به که قبلاً گرفته‎ایم را با شربتِ از صافی رد شده، مخلوط می کنیم و روی اجاق گاز می گذاریم تا چند جوش بزند و شربت قوام بیاید.
🔹سپس آب لیمو را اضافه می کنیم و بعد از یکی دو جوش شربت را از روی اجاق برمی داریم و در شیشه های تمیز و استرلیزه که درب آنها محکم می شود می ریزیم و اجازه می دهیم شربت خنک شود بعد درب آن را می گذاریم.

تهیه شده در: بخش سرآشپز رزبانو

سرآشپز

انواع نوشیدنی ها