سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه جوجه کباب با آناناس و سس باربیکیو را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کباب خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.

✏️مواد لازم
🔸سینه مرغ (بزرگ – تکه شده)   ۲ عدد
🔸نمک و فلفل    به مقدار لازم
🔸سس باربیکیو (طرز تهیه موجود است)  1.5 فنجان
🔸فلفل دلمه ای (قرمز – تکه شده به اندازه 2.5 سانتیمتری)  ۱ عدد
🔸آناناس (حبه شده)  ۱ عدد

♨️طرز تهیه
🔹در ابتدا فلفل دلمه ای را به سیخ بکشید و در ادامه جوجه و آناناس و دوباره فلفل دلمه ای را به ترتیب قرار دهید و به همین گونه تا پایان سیخ ادامه دهید و در انتهای هر سیخ فلفل دلمه ای را قرار دهید.
🔹روی هر سیخ به وسیله فرچه مخصوص از سس باربیکیو بمالید و روی هر کدام نمک و فلفل بپاشید. سیخ ها را تکان دهید تا سس های اضافی روی آن ها ریخته شود.
🔹سیخ ها را روی حرارت متوسط روی منقل قرار دهید و هر چند دقیقه سیخ ها را بچرخانید تا کاملا مغز پخت شوند و روی هر سیخ دوباره باقیمانده سس باربیکیو را بمالید و سرو کنید.

تهیه شده در: بخش سرآشپز رزبانو

سرآشپز

کباب و کتلت