دوخت دمکنی رینگی | آموزش رایگان و کاربردی
دوخت دمکنی رینگی یکی از ساده ترین و در عین حال کاربردی ترین روش ها برای تهیه دمکنی استاندارد آشپزخانه است. این مدل دمکنی به دلیل طراحی حلقه ای و استفاده از کش، به خوبی روی قابلمه قرار می گیرد و مانع خروج بخار برنج می شود. بخار آب پس از برخورد با در قابلمه به سمت کناره ها هدایت شده و جذب دمکنی می شود که نتیجه آن برنجی خوش پخت و با کیفیت خواهد بود. در این آموزش رایگان، صفر تا صد دوخت دمکنی رینگی را به صورت کاملا ساده، دقیق و مناسب افراد مبتدی آموزش می دهیم.

دوخت دمکنی رینگی | آموزش رایگان و کاربردی
آموزش رایگان دوخت دمکنی رینگی مرحله به مرحله
اندازه گیری و برش پارچه
برای شروع دوخت دمکنی رینگی ابتدا قطر دهانه قابلمه را اندازه گیری کنید. فرمول محاسبه طول مستطیل به این صورت است:
طول مستطیل = (قطر دایره × 3.14) + 2 سانت
در صورتی که ترجیح می دهید می توانید به جای این فرمول، دور دهانه قابلمه را با متر اندازه گیری کرده و فقط 2 سانت به آن اضافه کنید. عرض مستطیل بین 18 تا 21 سانت قابل انتخاب است. در این آموزش عرض 18 سانت در نظر گرفته شده است. برای هر دمکنی به دو عدد مستطیل هم اندازه نیاز دارید که از پارچه دلخواه برش می زنید.
دوخت بدنه دمکنی
دو مستطیل برش خورده را روی هم قرار دهید و دو لبه کوتاه مستطیل را به هم بدوزید تا به شکل یک حلقه در بیاید. یکی از مستطیل ها را به رو برگردانید و داخل مستطیل دیگر قرار دهید. درزها را روی هم تنظیم کنید و سپس دور تا دور کار را بدوزید. پس از اتمام دوخت، دمکنی را به رو برگردانید و اتو بزنید تا فرم کار کاملا مرتب شود.
آماده سازی لیفه کش
در لبه آزاد دمکنی ابتدا نیم سانت تا بزنید و بدوزید. سپس یک بار دیگر نیم سانت تا بزنید و مجددا دوخت را انجام دهید تا لیفه کش ایجاد شود. اکنون از لبه دوخته شده، 5 سانت اندازه بگیرید و علامت بزنید. یک خط صاف رسم کنید. از این خط به اندازه 1.5 سانت به بالا بروید و خط دوم را رسم کنید. همین کار را در سمت دیگر نیز انجام دهید و روی خطوط دوخت بزنید.
عبور دادن کش
در قسمت وسط کار یک شکاف کوچک ایجاد کنید و کش را از لیفه پایین عبور دهید. سپس در قسمت بالایی که 1.5 سانت دوخته شده است نیز یک شکاف ایجاد کرده و کش دوم را عبور دهید. با تنظیم کش ها و گره زدن آن ها، دوخت دمکنی رینگی شما به سادگی و زیبایی کامل می شود.
ویدئو آموزش دوخت دمکنی رینگی ساده و حرفه ای:
فیلم آموزش دوخت دمکنی رینگی ساده و حرفه ای
مزایای دوخت دمکنی رینگی
- جلوگیری از خروج بخار برنج
- افزایش کیفیت پخت غذا
- قابلیت استفاده برای قابلمه های مختلف
- مصرف کم پارچه
- مناسب برای ست آشپزخانه
- ایده عالی برای کسب درآمد در خانه
کاربردهای دمکنی رینگی
دمکنی رینگی یکی از مهم ترین اجزای سرویس آشپزخانه محسوب می شود و می تواند در کنار سایر محصولات دست دوز مانند دستگیره، پیش بند و زیر قابلمه ای عرضه شود. این محصول به دلیل مصرف روزانه، بازار فروش بسیار خوبی دارد و برای علاقه مندان به هنر در خانه گزینه ای سودآور است.
منبع: نرگس بانو