در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه توت فرنگی شکلاتی را مشاهده نماييد.
#توت_فرنگی_شکلاتی
مواد لازم :
توت فرنگی های بزرگ
خلال بلند
شکلات تلخ
شکلات شیری
شکلات سفید
شورتنینگ (روغن قنادی)
فوم
کیسه پلاستیکی
فندق و گردو خرد شده
شکلات ها را به روش #بن_ماری یا در ماکروفر آب کنید. اگر از مایکروفر استفاده می کنید، درجه را روی متوسط بگذارید تا شکلات نسوزد. هر 30 ثانیه هم بزنید. اگر شکلات ها خوب ذوب نشد می توانید مقداری روغن قنادی – نصف قاشق چای خوری در هر بار – اضافه کنید.
خلال را در توت فرنگی فرو کنید و بعد توت فرنگی را در شکلات تیره بغلطانید و بعد روی فوم بگذارید. اگر می خواهید شکلات ها کمی زودتر بگیرد می توانید توت فرنگی ها را برای چند دقیقه در یخچال یا فریزر بگذارید.
سپس با آجیل های خرد شده و شیرینی های قنادی تزیین کنید
#دسر
سرآشپز
دسر و بستنی
بدون دیدگاه