در ادامه از بخش سرآشپز رزبانو طرز تهیه پودینگ توت فرنگی را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.
طرز تهیه پودینگ توت فرنگی
دسری مناسب برای روز های گرم
مواد لازم
- شیر: نیم لیتر
- شکر :50 گ
- نشاسته ذرت: 50 گ
- تخم مرغ :یک عدد
- اسانس توت فرنگی: چند قطره
- رنگ صورتی
- وانیل و نمک: کمی
طرز تهیه
نشاسته داخل شیر حل کرده و روی حرارت میزاریم. تخم مرغ و شکر و وانیل و اسانس توت فرنگی و نمک را با همزن میزنیم تا یک دست و کرم رنگ شود. بعد به شیر و نشاسته اضافه میکنیم. و مرتب هم میزنیم تا یک دست بشه. به غلظت فرنی که رسید از روی حرارت برداشته و رنگ صورتی( مال من ویلتون بود) رو اضافه و کمی با همزن میزنیم تا کاملا صاف و یک دست بشه. پودینگ آماده رو داخل ظرف ریخته و در یخچال میزاریم تا خنک بشه.
گردآوری شده توسط :بخش سرآشپز سایت رزبانو
سرآشپز
دسر و بستنی