در اینجا برای شما بانوی عزیز طرز تهیه سوپ ايتاليایی را آماده کرده ایم که امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد.طرز تهیه سوپ ايتاليایی مواد لازم برای 6 نفر: ماکارونی ریز : 100 گرم لوبیای سبز نازک: 200 گرم   نخود سبز از پوست درآمده:  یک لیوان کدوی سبز کوچک: 2 عدد هویج کوچک: 3 عدد پیاز متوسط : 1 عدد نعناع،ترخان و گشنیز خرد کرده : 2 قاشق سوپخوری میخک در صورت تمایل : 2 عدد لوبیای قرمز خشک: 100 گرم(نصف لیوان)   کره : 50 گرم آبگوشت  : 4 لیوان نمک و فلفل : بقدر کافی طرز...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه رولت را براي شما کدبانوی عزيز آماده کرده ايم.#رولتمواد لازمشکر: سه قاشق غپودر نارگیل : سه ق،غپودر دارچین : سه ق،غخلال پسته : سه ق،غخلال بادام : سه ق،غخمیر هزار لایه ویوالکا، ۳۷۵ گرمیطرزتهیهخمیر را توی سینی پهن کرده روی ان به ترتیب نارگیل،پسته،بادام،شکر،پودر دارچین ریخته از لبه خمیر بصورت رول جمع کنید وبرش های دوسانت  کنار هم زده در فر که از قبل گرم شده در طبقه ی وسط با درجه حرارت200 سانتیگراد بمدت تقربیا  سی دقیقه گذاشته بستگی به حرارت فر داره بیست دقیقه ی اول  اصلا در فر...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه سالاد گشنیز با سس بلوچیز را براي شما کدبانوی عزيز آماده کرده ايم.⁣#سالاد_گشنیز_با_سس_بلوچیزمواد لازمکاهو پیچ : یک عددگوجه فرنگی : 2 عددژامبون خردشده : یک سوم پیمانهبلوچیز خرد شده : یک پیمانهسس مایونز : یک دوم پیمانهباترمیلک یا دوغ غلیظ و شیرین : یک دوم پیمانهسس ورسترشایر : 2 قطرهآب لیموترش : 2 قاشق غذاخوریسرکه سفید : 2 قاشق غذاخوریگشنیز خردشده : یک چهارم پیمانهشوید خرد شده : یک چهارم پیمانهفلفل سیاه تازه آسیاب شده : یک چهارم قاشق چای‌خورینمک : یک هشتم قاشق چای‌خوریطرزتهیهتا بحال در رستوران یک سالاد جدید...

در ادامه اين مطلب از رزبانو برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه ته چین ماکارونی درست کنیم را آماده کرده ایم.مواد لازم برای ته چین ماکارونی : ماکارونی  نصف بسته   تخم مرغ کامل  یک عدد  زرده یک عدد  * ماست  سه قاشق غذا خوری مایع گوشتی ماکارونی دلخواه زعفران ساییده شده   دلخواه    * ماست هر نوع ماستی فرق نمی کند    طرز تهیه ته چین ماکارونی : تخم مرغ و زرده و ماست و نمک و فلفل را مخلوط کرده ماکارونی را آبکش کرده و به مخلوط ماستی اضافه کرده نکته آب ماکارونی کاملا گرفته شده باشد   بقیه ماکارونی را...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کاری مرغ با کره بادام زمینی را براي شما کدبانوی عزيز آماده کرده ايم.⁣⁣#کاری_مرغ_با_کره_بادام_زمینیمواد لازممرغ بدون پوست و استخوان : یک کیلو و 400 گرمآرد : یک دوم پیمانهپودر کاری : 4 قاشق سوپخورینمک : 2 قاشق چایخوریفلفل سیاه : یک دوم  قاشق چایخوریروغن‌زیتون : یک دوم پیمانهزنجفیل تازه ریز شده : 2 قاشق سوپخوریسیر ریز شده : 2 قاشق سوپخوریفلفل تند قرمز ریز شده : 4 عددآب مرغ : 4 پیمانه کره بادام‌زمینی : یک دوم  پیمانهدانه گشنیز آسیاب شده : یک قاشق چایخوریپیازچه خرد شده : 8 عددطرزتهیهاین خوراک مرغ...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه مربای پوست پرتقال را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#مربای_پوست_پرتقال مواد لازم:پرتقال متوسط :5 عددشکر: نیم کیلوآبلیمو: 1 قاشق غذاخوریطرز تهیه:پرتقال رو مثل سیب پوست بکنین،مراقب باشین که پاره نشه. من قسمت های سفیدش هم خیلی نمیگیرم.اون رو به شکل گل بپیچین و با یه خلال دندون محکم کنین.داخل یه قابلمه آب سرد بریزین و گلهای رز پرتقایتون رو توش بذارین.روی حرارت ملایم قرار بدین تا وقتی به جوش بیاد وقتی چند جوش زد آبش رو خالی کنین و این بار آب ولرم روش بریزین و باز بذارین بجوشه.معمولا سه...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه خورش هویج و به را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#خورش_هویج_و_بهمواد لازم:گوشت ران یا ماهیچه گوسفند: 750 گرمهویج: نیم کیلوبه:نیم کیلوپیاز سرخ شده: 3 قاشق سوپخوریرب گوجه فرنگی: یک قاشق سوپخوریزعفران سائیده: یک دوم قاشق چایخوریآلو: 150 گرمآبلیمو یا آب نارنج: یک دوم استکانشکر: یک قاشق سوپخورینمک: به مقدار کافیطرز تهیه:گوشت را چند تکه کرده، کمی تفت می دهیم و می گذاریم با پیاز و 2 تا 3 لیوان آب با حرارت ملایم بپزد. هویج ها را پوست گرفته، به اندازه 2 بند انگشت خرد می کنیم. به را هم...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه قروتو بجنورد را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#قروتو -  بجنورد مواد لازم:پیاز متوسط: یک عددکشک :250 گرمماست : 250 گرممغز گردوی خرد شده : 50 گرمسبزی خردشده ( تره، جعفری و ترخون) : 100 گرمروغن حیوانی یا کره : 50 گرمنعنا خشک : یک قاشق غذاخوریشیرین بیان : یک قاشق غذاخورینمک و زردچوبه : به مقدار لازمطرز تهیه:ابتدا ماست را خوب هم می زنیم تا کمی شل شود. اگر ماست ترش باشد، بهتر استکشک را به ماست اضافه کرده و هم می ‌زنیم تا مخلوط و یک ‌دست شود.سپس...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه پودینگ انبه را مشاهده نماييد.⁣#پودینگ_انبهمواد لازمآب انبه :3 لیوانژلاتین :3 ق غشکر: 6 ق غپودر کاسترد :2 ق غشیر: یک و نیم لیوانشکر :سه چهارم تا نصف پخامه شیرین (قنادی): نصف پطرزتهیه شکر را با آب انبه مخلوط کرده ژلاتین را که به روش بن ماری آب کرده اید را اضافه نمایید. پودر کاسترد و شکر و شیر را مخلوط کرده و حرارت دهید تا به غلظت فرنی برسد. سپس به مخلوط بالا به همراه خامه اضافه نموده و با همزن کمی بزنید تا یک دست شود.مخلوط آماده را در ظرف سرو...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه دلمه کاهو  را مشاهده نماييد.#دلمه_کاهو مواد لازمبرنج پخته : 4 پیمانهگوشت چرخ کرده : 300گرمپیاز :یک عددرب گوجه فرنگی،نمک،ادویه،دارچین ،زردچوبه،فلفل :کمیکشمش،لپه ی پخته:نصف پیمانهسبزی ریز شده دلمه:یک لیوانماست: یک پیمانهشیره ی انگور:سه قاشق غکره اب شده: یک قاشق غبرگ مواب: یک و نیم پیمانهسرکه :سه قاشق شیره انگور: نصف استکانطرز تهیهبرنج  پخته را همراه گوشت چرخ شده را با پیاز تف داده رب گوجه زده  نمک،ادویه، زرد چوبه ،دارچین، فلفل،کرده به همراه کشمش، لپه ی پخته ،سبزی ریز شده دلمه شامل سبزی های معطر، ماست، شیره ی انگور، کره ی آب...

در ادامه اين مطلب از رزبانو آموزش تهیه بیسکویت دکمه ای را مشاهده نماييد.مواد لازم برای بیسکویت دکمه ای :  کره  125 گرم پودر قند  75 گرم   تخم مرغ 1 عدد   وانیل  1/4 قاشق چایخوری آرد به میزانی که خمیر به دست نچسبد رنگ خوراکی دلخواه از هر کدام 1 قاشق مرباخوری   طرز تهیه بیسکویت دکمه ای : کره و پودرقند را با همزن زده تا سفید و پوک شود. تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده هم می زنیم در آخر آرد و بکینگ پودر را الک کرده آرام آرام اضافه می کنیم تا زمانی که خمیر به...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه سوپ بادمجان را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#سوپ_بادمجانمواد لازم:روغن گیاهی : 1 قاشق غذا خوریپیاز خرد شده : 1 عدد متوسطگوشت چرخ کرده : 500 گرمسیر کاملاً خرد شده : 1 حبهبادمجان خرد شده : 500 گرمهویج خرد شده : سه چهارم پیمانهکرفس خرد شده : سه چهارم پیمانهگوجه فرنگی خرد شده : 400 گرمشکر : یک قاشق چای خورینمک : یک قاشق چای خوریفلفل : نصف قاشق چای خوریماکارونی پیچ : نصف فنجانجعفری تازه و خرده شده : یک قاشق غذا خوریپنیر پارمزان رنده شده : نصف فنجانروش...

در ادامه اين مطلب از رزبانو آموزش تهیه ی مربای پرتقال حلقه ای را مشاهده نماييد.مواد لازم برای مربای پرتقال حلقه ای :  پرتقال ۱ کیلو  شکر  ۱ کیلو   آب ۳ پیمانه   آب اضافه  ۳ لیتر نمک ۱ قاشق سوپخوری گلوکز ۱ قاشق سوپخوری آب پرتقال تازه ۱ پیمانه   طرز تهیه مربای پرتقال حلقه ای : سه لیتر آب را در ظرف نسبتا بزرگی بریزید و نمک را در آن حل کنید کنار بگذارید سر و ته پرتقال را جدا کنید و با وسیله تیزی برش های نازک بزنید و به مدت ۵ ساعت در آب و نمک بخوابانید...

در ادامه اين مطلب از رزبانو آموزش تهیه مربای زنجبیل را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#مربای_زنجبیل مواد اولیه :زنجبیل تازه  :  ۲۵۰ گرمشکر: ۴۰۰ گرمآبلیمو: یک قاشق مرباخوریآب : یک پیمانهطرز تهیه:زنجبیل را پوست کنده و به صورت خلالی خرد می‌کنیم، سپس آنها راسه مرتبه جوشانده و تلخی زنجبیل‌ها را می‌گیریم. شکر را با آب درون قابلمه‌ای ریخته، روی حرارت قرار داده و می‌گذاریم تا به مدت پنج دقیقه بجوشد. پس از آن زنجبیل‌ را که تلخی آنها را گرفته‌ایم به مخلوط آب و شکراضافه کرده و می‌گذاریم تا به مدت نیم ساعت روی حرارت بجوشند. در...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه خوراک قارچ و قلوه را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#قارچ_و_قلوهمواد لازمقارچ خرد شده: 300 گرمقلوه گوسفند:شش عددسوسيس خرد شده: 300 گرمكره: 150 گرمجعفري خرد شده (در صورت تمايل) :دو تا سه قاشق سوپخوريآبليمو: یک چهارم لیواننمك و فلفل :به ميزان لازمطرز تهيهقارچ‌ها را با نصفي از كره كمي تفت داده، بعد آبليمو را اضافه مي‌كنيم، سپس سوسيس‌ها را همراه نمك و فلفل اضافه كرده بعد جعفري را به مواد مي‌افزاييم. يكي، دو دقيقه تفت داده و حرارت را خاموش مي‌كنيم. مواد بايد آبدار باشد و آنها را گرم نگه...