سرآشپز رزبانو در این آموزش برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه آبگوشت کشک را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این آبگوشت خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.طرز آبگوشت کشک مواد مورد نیاز:گوشت گوسفند با استخوان : ۵۰۰ گرمنخود و لوبیا سفید خیس کرده : ۱ لیوانپیاز : ۱ عددزردچوبه، نمک و فلفل : به میزان لازمکشک جوشانده : ۱ تا ۲ لیوانبادمجان کوچک سرخ شده : ۶ تا ۸ عددسیب زمینی: ۳ عددطرز تهیه:گوشت را در مقداری آب می ریزیم و می گذاریم تا جوش بیاید. سپس کف آن را گرفته همراه با پیاز، نخود،...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه مربای بهار نارنج را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#مربا_ی_بهار_نارنج شکوفه ی خشک بهار نارنج : یک پیمانهشکر : دو لیوانآب : دو نیم لیوانطرز تهیه :بهار نارنج ها را شسته و به مدت پنج تا شش ساعت خیس کرده ودر طول این مدت دو ،سه بار آب آنها را عوض میکنیم ،دو ونیم لیوان آب را با شکر مخلوط کرده روی حرارت گذاشته سپس شکوفه های بهار نارنج را آبکش کرده در شربت ریخته با حرارت پایین مربا را پخته تا زمانی که آب مربا خوب قوام بیاد ،مربای...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه د‌لمه کد‌و را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#د‌لمه_کد‌و مواد‌ لازم :کد‌وی کوچک : ۵۰۰ گرمبرنج نیم پز : نصف پیمانهگوجه فرنگی خرد‌ شد‌ه : ۲عد‌د‌پیاز رند‌ه شد‌ه : ۱عد‌د‌جعفری خرد‌ شد‌ه : نصف پیمانهپود‌ر زیره : ۱ قاشق چایخوریآبلیمو : ۲/۱ لیواننمک، فلفل و زرد‌چوبه : ۱ قاشق چایخوریمواد‌ لازم برای چاشنی:آب ولرم : ۳ لیوانرب گوجه فرنگی : ۳ قاشق غذاخوریروغن مایع : ۲ قاشق غذاخورینمک : ۱ قاشق چایخوریآبلیمو : ۲ قاشق غذاخوریطرز تهیه :کد‌وها را تمیز بشویید‌. سپس سر آنها را جد‌ا کرد‌ه و آرام با...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه چیز برگر ایتالیایی را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#چیز_برگر_ایتالیاییمواد لازم :گوشت چرخ‌كرده گوساله : 110 گرمپیاز رنده شده : یک چهارم عددنان همبرگري : يك عددپنيرپيتزا، آرد سوخاري : به مقدار لازم فلفل‌سياه، نمك : به مقدار لازمروغن : به مقدار لازمطرز تهیه :نان همبرگر را از وسط به دو قسمت تقسيم مي‌كنيم. ماهي‌تابه را روي حرارت مي‌گذاريم و كمي با روغن ته آن را چرب مي‌كنيم، سپس پنيرپيتزا را كف تابه مي‌ريزيم و پس از كمي آب شدن، نان همبرگرها را كه از وسط برش داده‌ايم داخل تابه...

ناهار یکی از وعده های مهم برای بچه های مدرسه ای است. اگر کودک شما هم بد غذا است به شما پیشنهاد می کنیم از ساندویچ های زیر به عنوان ناهار کودکان مدرسه ای استفاده کنید.ساندویچ کباب تابه ای با پنیر چدارطبق روال یک کباب تابه ای نازک و بسیار کم چرب درست کنید. برای گرفتن روغن اضافی کباب تابه ای را روی دستمال روغن گیر بگذارید. درون نان لواش یک لایه کباب تابه ای، یک لایه پنیر چدار و چند پر کاهو بگذارید.طرز تهیه ساندویچ کباب تابه ای با پنیر چدارساندویچ کباب تابه ای بوقلمون با فلفل قرمز...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه مطبل لبنانی را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#مطبل_لبنانی مواد لازم :بادنجان : یک کیلوگرمارده : سه قاشق چاپخوریآب لیموترش و روغن زیتون :  از هر کدام نصف پیمانهپودر فلفل قرمزو نمک : به میزان لازمطرز تهیه:بادنجان‌ را کباب کرده پوست آنها را گرفته و بکوبید یا در مخلوط‌کن بریزیدارده و آب لیموترش را به بادنجان اضافه کرده و کمی نمک بزنید دو قاشق روغن هم افزوده و مخلوط کنید. مواد را داخل ظرف ریخته وسط آن را گود کنید بقیه روغن زیتون را در گودی بریزید.روی مطبل را می‌توانید پودر...

امروز می خواهیم با شما کدبانوی ایرانی نحوه تهیه سالاد مرغ سوولاکی خوشمزه رو یاد بگیریم.تمام عناصر موجود در یک سالاد یونانی و ساندویچ مرغ سوولاکی را در یک بشقاب جمع کرده ایم. حتی در این دستور غذایی فوق العاده خوش طعم می توانید به جای مرغ از گوشت گوساله نیز استفاده کنید.مواد لازم برای سالاد مرغ سوولاکی :سیر خرد شدهدو قاشق چایخوریآب لیموی تازهیک قاشق چایخوریروغن زیتون خالصیک قاشق چایخوریپونه کوهی خشک شدهیک دوم قاشق چایخورینمکیک چهارم قاشق چایخوریفلفل سیاهیک چهارم قاشق چایخوریسینه مرغ بدون پوست و بدون استخوان450 گرم* خیار پوست کندهسه فنجانبرش های عمودی پیازیک دوم...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه سس کاپونتا را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#سس_کاپونتامواد لازم :روغن زیتون : یک چهارم پیمانهکرفس خرد شده : یک عددبادمجان خرد شده : یک عدد متوسطنمک : به میزان لازمفلفل دلمه ای قرمز خرد شده : یک عددپیاز ریز خرد شده : یک عدد متوسطگوجه فرنگی ریز خرد شده : 450 گرمکشمش : 3 قاشق غذاخوریآویشن تازه خرد شده : یک دوم قاشق چایخوریفلفل سیاه : به میزان لازمسرکه : یک چهارم پیمانهشکر : 2 قاشق غذاخوریکیپر  خرد شده : یک قاشق غذاخوریسیر پوست کنده : 2 حبهپنیر موزارلا...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهيه چیزکیک بیسکویتی خوشمزه را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.چیز کیک در دو نوع پخته و یخچالی تهیه می شود. نوع یخچالی خودش انواع مختلف دارد. با ژله و میوه یا با طعم های مختلف، امروز نوع بیسکویتی آن را با شما به اشتراک قرار می دهیم.مواد لازم پایه کیک :  بیسکویت یک و نیم بسته کره  ۱۰۰ گرم  شکر قهوه ای  ۱ قاشق غذاخوری مواد لازم میانی :  خامه ۵۰۰ گرم  شکر  ۱۳۵ گرم پنیر لبنه ۲۵۰ گرم  آب لیمو  ۱ قاشق غذاخوری وانیل شکری ۱ بسته بیسکویت شکلاتی...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه فریتاتا؛ صبحانه بی نظیر و پر انرژی را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.صبح خود را با یک صبحانه پرانرژی و سالم شروع کنید: تخم مرغ، پروتئین مورد نیازتان را تامین می کند و سبزیجات نیز طعمی فوق العاده به غذایتان می دهند.   می توانید از خود خلاقیت به خرج دهید و انواع ادویه های مورد علاقه تان را به این دستور پخت اضافه کنید تا بیشتر از این صبحانه دلچسب لذت ببرید.   مواد لازم برای فریتاتا :  روغن کانولا 2 قاشق چایخوری  پیاز که به صورت عمودی...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه سالاد مرغ قفقازی را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#سالاد_مرغ_قفقازی (به درخواست کاربر عزیزمون)مواد لازم :آب مرغ : 1.5 لیترسینه مرغ : 2 عددگردو : یک و یک دوم پیمانهسیر : 3 حبهنان تست : 2 برشلیمو ترش : یک عددروغن زیتون : 4 قاشق سوپ‎خوریپیازچه : 2 قاشق سوپ‎خوریجعفری : 2 قاشق سوپ‎خوریپاپریکا : 4 قاشق چای‎خوریپودر فلفل قرمز چیلی : یک قاشق چای‎خورینمک : به مقدار دلخواهفلفل سیاه : به مقدار دلخواهطرز تهیه :یک سالاد جدید با بافتی شبیه سالاد الویه که تنوعی برای برنامه غذایی خانواده به‌حساب...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه رولت تن ماهی و تخم مرغ را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#رولت_تن_ماهی_و_تخم_مرغ مواد لازم:کنسرو تن ماهی  :۴۰۰گرمتخم مرغ : ۲عددپنیر پیتزای رنده شده : ۱۰۰ گرمآرد نان : ۵۰گرمسرکه : ۱قاشق غذاخوریجعفری خردشده : مقداری تخم مرغ آب پز سفت : ۳ عدد نمک و فلفل : به مقدار لازم طرز تهیه:کنسرو تن ماهی را که از روغن جدا شده است، داخل ظرفی می ریزیم، سپس با چنگال کمی خرد می کنیم.تخم مرغ، پنیر رنده شده، آرد نان، سرکه، جعفری خردشده، نمک و فلفل را با یکدیگر خوب مخلوط می کنیم...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه دسر شارلوت را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#دسر_شارلوتمواد لازم:شیر: 5/1 پیمانهزرده تخم مرغ :  5 عددشکر :180 گرموانیل :4/1 قاشق چایخورینان رولت  :1 عدد به عرض 1 سانت برش خورده باشهخامه فرم گرفته : 400  گرمشکلات چیپسی : 50 گرمپودر ژلاتین : 2 قاشق غذاخورینشاسته ذرت : 2 تا 3 قاشق غذاخوریاب سرد : 4/1پیمانه برای حل کردن پودر ژلاتینطرز تهیه :ابتدا 5 عدد زرده تخم مرغ همراه شکر و وانیل به مدت 3 تا 4 دقیقه با دور تند همزن زده تا کاملا کرم رنگ و کشدار شود...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهيه رول های سوسیسِ کنجدی در مایكروویو را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.امروز به کمک شما آمده ایم تا اگر گاهی کمبود وقت دارید و نمی دانید چه غذایی درست کنید، به شما کمک کنیم. البته که منظورمان پختن غذا نیست! دستور تهیه غذایی سریع را به شما پیشنهاد می دهیم که دیگر نگران وقت نباشید.   مواد لازم برای رول های سوسیسِ کنجدی : شیر 125 میلی لیتر (یک دوم پیمانه)   آرد 250 گرم  مایه خمیر  7 گرم  نمک  یک چهارم قاشق چایخوری سوسیس 12 عدد روغن 2 قاشق...