در ادامه اين مطلب از رزبانو فوت و فن پخت سبزیجات را مشاهده نماييد.سبزیجات یکی از سالم‌ترین و مفیدترین مواد غذایی هستند. سبزیجات سرشار از ویتامین، مواد معدنی و سایر مواد مغذی می‌باشند که برای عملکرد مناسب و سیستم ایمنی بدن ضروری هستند. حال باید بدانید که سبزیجات را چگونه بپزیم که خواص آن حفظ شود.سالم ترین روش پخت سبزیجات برای حفظ خواص آن چیست؟برای پخت سبزیجات هر روشی مناسب است به غیر از سرخ‌ کردن. معمولاً متخصصان تغذیه با هر روشی که باعث شود شما سبزیجات بیشتری مصرف کنید موافق اند. با به کارگیری روش‌های جدید، شما کاری می‌کنید...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه لازانیا گیاهی را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#لازانیا_گیاهی مواد لازم :خمیر لازانیا : 250 گرمپیاز حلقه حلقه : 2 عددروغن زیتون :4/1 فنجانکدو پاک شده و حلقه شده : 4 عددقارچ خرد شده :250 گرمسیر خرد شده :3 حبهپنیر پیتزا : 250 گرمنمک و فلفل : به مقدارلازمپودر آویشن : 1 قاشق غذاخوریآرد : 2 قاشق غذاخوریشیر : 2 پیمانهکره :60 گرم طرز تهیه : ابتدا سس سفید را آماده می کنیم به این ترتیب که آرد و کره را روی حرارت تفت می دهیم و سپس شیر را...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کوکوی ذرت و پنیر را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#کوکوی_ذرت_و_پنیر مواد لازم ( برای برای6 تا 8نفر) :تخم مرغ : شش تا ۱۰ عددپنیر چدار : دو تا سه فنجاننان خرد شده  : شش لایهشیر  : دو فنجاننمک و فلفل ذرت  : یک فنجانکلم بروکلی خرد شده : نصف فنجانقارچ خرد شده  : نصف فنجاننان خرد شده  : یک فنجانریحان یا آویشن : یک قاشق مرباخوریطرز تهیه :در یک ظرف مناسب تخم مرغ ها را شکسته و کاملاً هم بزنید و سپس آن را با شیر و پنیر به...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه مربای زنجبیل را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#مربای_زنجبیلمواد لازم:زنجبیل : 500 گرم آب : دو لیوان شکر : 20 قاشق غذا خوری سر پرعسل : یک لیوان سرخالیطرز تهیه:زنجبیل را پوست گرفته و سپس خلال کرده (میتونید اگه دوست دارید رنده ی درشت بزنید) در ظرفی پر از آب و یخ ریخته به مدت هشت ساعت گذاشته تا تندی آن گرفته شود .بعد از آن هم سه بار جوشانده و آب آن را عوض کنید. در یک قابلمه ی لعابی شکر و عسل را در آب ریخته روی حرارت...

توی این مطلب مس خواهیم طرز تهیه ی سوفله سیب زمینی خوشمزه رو برای شما کدبانوی ایرانی آماده کرده ایم.سوفله سیب زمینی سرخ کرده پنیری محبوب کودکان است و خوردن آن برای فرزندان شما از نظر تغذیه ضرری هم ندارد. این تکه های کوچک و لذیذ سیب زمینی به سس خامه و پنیر آغشته شده و در روغن, سرخ و برشته می شوند.   مواد لازم: سیب زمینی , درشت خرد شده : 900 گرم خامه پرچرب : 150 میلی لیتر پنیر گرویر , رنده شده : 75 گرم پودر فلفل قرمز : به میزان لازم سفیده تخم مرغ :...

سلام به شما کدبانوی ایرانی امروز براتون طرز تهیه پیتزای گوشت و قارچ خانگی رو آماده کرده ایم.پیتزای گوشت و قارچ در تمام دنیا یکی از بهترین ها است و همیشه هم طرفداران خود را داشته است. پس درست کردن این غذای خوشمزه را با هم یاد بگیریم. با اینکه سعی می کنیم برنامه غذایی مان را به سمت تغذیه ای سلامت هدایت کنیم، اما باز اسم پیتزا که می آید نمی توانیم از آن بگذریم.   در این مطلب طرز تهیه پیتزایی خانگی با قارچ و گوشت را آموزش داده ایم که حداقل شاید از پیتزاهای بیرون سالم تر...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه سالاد فتوله خوشمزه برای شما را مشاهده نماييد.سالاد فتوله همراه با پنیر است و بسیار خوش طعم می باشد. این سالاد برای کودکان نیز بسیار محبوب است. پس می توانید آن را گهگاه برای میز شام اماده کنید.سالاد تبوله با سبزیجات و پنیر فتای کبابی از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم.کبابی کردن پنیر فتا بافت جالبی به آن می دهد و استفاده از آن در کنار سبزیجات کبابی به این سالاد عطر و طعم کبابی می دهد.مواد لازم:پنیر فتا ۱۵۰...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهيه لازانیا با به سبک رزبانو را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.لازانیا غذای ایتالیایی که محبوب همه جهان است و به گونه های متفاوتی پخته می شود. ما هم بهترین نوع پخت را به شما آموزش می دهیم. استفاده از ماکارونی لوله‌ای برای لازانیا ایده‌ای جدید است، می‌توانید آن را امتحان کنید. اگر لازانیا در اختیار ندارید و خودتان یا فرزندتان هوس لازانیا کرده است، از این روش استفاده کنید.   مواد لازم: يك کیلو گوشت گاو چرخ شدهنمک و فلفلپودر سیر و پیاز۳ قاشق غذا خوری کرهيك سوم فنجان آرد۳...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه زرشک پلو با مرغ حرفه ای را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.زرشک پلو با مرغ غذایی است که در همه جای ایران طبخ می شود و غذایی ثابت و محبوب است. ما هم سه طرز پخت از این غذای خوشمزه ایرانی را به شما می گوییم.    طرز تهیه زرشک پلو: امروزه در بازار، برنج های خارجی بسیاری موجود است که هم به خاطر قیمت و هم این که پخت راحتی دارد بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد. این نوع برنج ها موقع جوشیدن بسیار قد می کشد و...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه آش دوغ اردبیل را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#آش_دوغ_اردبیلمواد لازم برای 6 نفر:نخود :250 گرمسبزی (تره ، جعفری و شوید) :700 گرمبرنج :1 پیمانهدوغ تازه ترش :  2 لیترنمک، فلفل، سیر تازه خرد شده : به مقدار لازم طرز تهیه:نخودها را از شب قبل خیس کنید و چند بار آب آنها را عوض کنید.برنج را نیز از شب قبل با آب و مقداری نمک خیس کنید.فردا نخودها را در ظرف مناسبی بریزید تا همراه 6 لیوان آب بپزد..بعد از اینکه نخودها نرم شدند (تقریبا پختند)، برنج را به آن اضافه...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهيه شیرینی نارگیلی را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#شیرینی_نارگیلیمواد لازم:سفیده ی تخم مرغ : 5-4 عددخاکه قند : 250-200 گرمپودر قند : 150 گرموانیل : نصف قاشق چای خوریطرز تهیه :سفیده ی تخم مرغ و بزنید تا به مرحله ی سافت پیک برسه(وقتی سفیده ی تخم مرغ را آنقدر  بزنید که پف کند ، حالت بگیرد و از ظرف نریزد سافت پیک شده است.)حتما در یک جهت هم بزنید،در غیر این صورت شاید فرم بگیرد ولی کفش آب دارد و از ظرف میریزد.خاکه قند را کم کم بپاشید و مخلوط...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهيه همبرگر قارچ و گوشت را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#همبرگر_قارچ_و_گوشت (به درخواست کاربر عزیزمون )مواد لازم :قارچ :۲۵۰ گرمگوشت : ۳۵۰ گرمپیاز رنده شده : یک عددمغز نان سفید : یک عددشیر : نصف لیوانسیر :۱حبهنمک و ادویه : به میزان لازمروغن مایع برای سرخ کردن : به مقدار کافیطرز تهیه:مغز نان سفید را در شیر بخیسانید و کنار بگذارید. قارچ را بصورت نگینی و خیلی ریز خرد کنید سپس بگذارید تا با کمی روغن سرخ شود تا آبش کاملاً کشیده شود.سپس گوشت را با پیاز و ادویه و...

در ادامه اين مطلب از رزبانو شما کدبانوی ایرانی آموزش تهیه نان بروتچن عسلی مورد علاقه کودکان را مشاهده نماييد.به جای اینکه هله هوله در کیف بچه ها پر کنید و آنها را به مدرسه بفرستید، و یا با ساندویچ های آماده با معده این بیگناهان بازی کنید، خودتان کمی حوصله به خرج دهید و این نان بروتچن عسلی ها را درست کنید و در کیفشان بگذارید.مواد لازم برای نان بروتچن عسلی :آب گرم1/2 و 2 پیمانهروغن مایع1/4 پیمانهعسل1/2 پیمانهآرد سفید1/2 و 3 پیمانهپودر کاکائو2 قاشق سوپخوریپودر مایه‌ خمیر2قاشق سوپخوریآرد نان سنگک۲ تا ۳ پیمانهنمک1 قاشق چایخوریبادام خرد شده3قاشق...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهيه قیمه پلو خوشمزه را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#قیمه_پلو مواد لازم : برنج : 1000 گرمگوشت مغز ران گوساله : 750 گرمروغن : 200 گرمپیاز : 4 عددلپه : 100 گرمرب گوجه فرنگی : 2 قاشق سوپخوریادویه : 2 قاشق سوپخوریلیمو عمانی : 2 قاشق سوپخوریطرز تهیه :برنج را خیس می کنیم و گوشت را قیمه خرد مینمائیم پیاز را خلال نموده با سه چها قاشق روغن سرخ می کنیم تا طلائی شود گوشت را میشوئیم و داخل پیاز سرخ کرده می ریزیم می گذاریم آبگوشت کشیده شود.لپه را...