سر آشپز - آموزش بافتنی و قلاب بافی در خانه | کسب درآمد با کار دستی

سالاد بوقلمون سرآشپز

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه سالاد بوقلمون را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این سالاد خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. ✏️مواد لازم 🔸بوقلمون پخته و خرد شده ۲ فنجان🔸سیب خرد شده ۱ عدد🔸آبلیمو ۱ قاشق غذا خوری🔸کشمش ۱/۴ فنجان🔸پیازچه خرد شده ۲ قاشق سوپ خوری🔸گشنیز خرد شده ۲ قاشق سوپ خوری🔸کرفس خرد شده ۱ ساقه🔸پودر کاری ۱/۲ قاشق چای خوری🔸ماست‏ ۱/۴ فنجان🔸عسل ۱ قاشق سوپ خوری🔸پودر زنجبیل ۱/۴ قاشق چای خوری🔸نمک و فلفل به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹بوقلمون را بپزید و قطعه قطعه کنید. سیب را خرد کنید،... ... ادامه مطلب

تحوه ی تهیه نان خامه ای

صادق1395/05/24

در ادامه اين مطلب از رزبانو تحوه ی تهیه نان خامه ای را مشاهده نماييد.مواد لازم برای نان خامه ای : آرد ۲۰۰ گرم آب ۴۰۰ گرم روغن مایع ۸۰ الی ۱۰۰ گرم شربت بار یک قاشق غذاخوری یا عسل یک قاشق چایخوری بکینگ پودر یک قاشق چایخوری سرخالی تخم مرغ ۵ عدد طرز تهیه نان خامه ای:ابتدا آرد و بگینگ پودر را الک کرده جدا بگذارید. بعد داخل ماهی تابه آب را می ریزید روی گاز بگذارید و شعله را روی متوسط قرار بدهید سپس روغن مایع را اضافه کنید همین که شروع به جوشیدن کرد از... ... ادامه مطلب

نحوه ی تهیه کدوی کبابی رژیمی

صادق1395/05/24

در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه ی تهیه کدوی کبابی رژیمی را مشاهده نماييد.اگر می خواهید لاغر شوید، این کدو را بخوریداین کدوی کباب شده را می توانید همراه با مرغ یا ماهی بریان شده سرو کرده و از آن لذت ببرید.مواد لازم برای کدو کبابی : * کدوی متوسط 4 عدد * پیاز قرمز کوچک 1 عدد پوست رنده شده لیمو 1 قاشق سوپخوری آب لیمو ¼ لیوان روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری برگ های تازه و کوچک نعنا 2 قاشق سوپخوری * کدوی متوسط، که طولی نصف شده و سپس در قاچ های درشت خورد... ... ادامه مطلب

طرز تهیه سالاد اندونزی

صادق1395/05/24

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه سالاد اندونزی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این سالاد خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. ✏️مواد لازم برای۴ نفر🚩سیب زمینی ۵۰۰ گرم🚩گوجه فرنگی متوسط ۲ عدد🚩نخود فرنگی ۲۰۰ گرم🚩کالباس ۳۰۰ گرم🚩خیارشور ۳۰۰ گرم🚩سس مایونز به مقدار لازم🚩گل کلم پخته شده ۳۰۰ گرم🚩هویج پخته شده ۲۵۰ گرم🚩کلم بروکلی پخته شده در صورت تمایل به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹سیب زمینی ها را بپزید و به قطعات ریز خرد کنید. تمام مواد را که شامل گوجه فرنگی ریز شده، کالباس خرد شده و خیار شور خرد شده ... ... ادامه مطلب

نحوه ی تهیه کرامبل مخلوط میوه

صادق1395/05/23

در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه ی تهیه کرامبل مخلوط میوه را مشاهده نماييد.مدت زم ان ط بخ : ۶۰ دقیقه مناسب برای تعداد : ۴ نفر جدول ارزش غ ذایی برای کرامبل مخلوط میوه کالری برای یک نفر : ۱۵۰ کالری چربی برای یک نفر : ۷٫۲۰ گرم پروتئین برای یک نفر : ۱٫۵۰ گرم کربوهیدرات برای یک نفر : ۲۱٫۰۰ گرم مواد لازم جهت تهیه کرامبل مخلوط میوه : ۱٫ انبه , خرد شده : ۲ عدد ۲٫ پاپایا , دانه گرفته و خرد شده : ۱ عدد ۳٫ آناناس تازه , مکعبی خرد شده : ۲۲۵ گرم ۴٫... ... ادامه مطلب

نحوه ی تهیه مرغ شکم پر بدون فر

صادق1395/05/23

در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه ی تهیه مرغ شکم پر بدون فر را مشاهده نماييد.طرز تهیه مرغ شکم پر بدون فر :ابتدا شکم مرغ را شسته و نوک بالها و گردنش را می چینیم.مرغ را به مدت ۱ ساعت داخل آب نمک قرار داده و پس از آن مرغ را درون مخلوط پیازهای خلالی، فلفل دلمه ای، ادویه جات، آبلیمو و زعفران به مدت حداقل ۳ ساعت می خوابانیم (من هم به مقدار زیاد مخلوط آبلیمو و زعفران را با سرنگ به گوشت مرغ تزریق کردم). برای داخل شکم مرغمان از مواد مختلفی می توان استفاده کرد... ... ادامه مطلب

طرز تهیه سالاد انبه و ذرت

صادق1395/05/23

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه سالاد انبه و ذرت را مشاهده نماييد.برای یک شام مختصر این سالاد لذیذ را حتماً آماده کنید که تشکیل شده است از انبه و پیاز قرمز و آروگولا.مدت آماده سازی:30 دقیقهمدت پخت: 12 دقیقهمواد لازم : برای 6 نفرذرت شیرین تازه تمیز شده4 عددانبه بزرگ رسیده2 تا 3 عددپیاز قرمز متوسط1 عددروغن زیتون5 قاشق غذا خوریآب لیمو ترش تازه2 قاشق غذا خوریشکر1 قاشق چای خوریپودر کاری 2/1 قاشق چای خورینمک2/1 قاشق چای خوریفلفل سیاه8/1 قاشق چای خوریآروگولای تازه3 فنجانطرز تهیه:با دقت دانه های ذرت را از ساقه آن ببرید، شما به... ... ادامه مطلب

نحوه ی تهیه بستنی رژیمی با آووکادو و لیمو

صادق1395/05/22

در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه ی تهیه بستنی رژیمی با آووکادو و لیمو را مشاهده نماييد.بستنی یکی از خوراکی های مورد علاقه برای فصل تابستان است. ولی این خوراکی خوشمزه به دلیل کالری بالایی که دارد برای کسانی که رژیم لاغری دارند مناسب نیست. با این دستور یک بستنی کاملا رژیمی و خوش طعم درست کنید.مواد لازم بستنی کاملا رژیمی با آووکادو و لیمو : آووکادو 2 عدد خیار 2 عدد گشنیز 1/2 دسته آب لیمو 2 عدد نمک مقداری طرز تهیه بستنی رژیمی با آووکادو:آووکادو و خیار را خرد کنید.گشنیز را هم به 3 یا... ... ادامه مطلب

نحوه ی تهیه بستنی رژیمی با آووکادو و لیمو

صادق1395/05/22

درست کردن سالاد ماکارونی

صادق1395/05/22

در ادامه اين مطلب از رزبانو درست کردن سالاد ماکارونی را مشاهده نماييد.مواد لازم : برای 6 الی 8 نفر تخم مرغ 3 عدد خیار شور 300 گرم کالباس 300 گرم پیازچه خرد شده 1 استکان ماکارونی حلقه ای نصف پاکت جعفری خرد کرده 1 قاشق سوپخوری سس مایونز 1 شیشه نمک به مقدار لازم فلفل به مقدار لازم هویج 2 عدد گوجه فرنگی 3 عدد طرز تهیه سالاد ماکارونی: تخم مرغ ها را بجوشانید. ماکارونی ها را در آب و نمک بپزید . هویج را بپزید . همه مواد را کاملاٌ ریز و با هم مخلوط... ... ادامه مطلب

نحوه ی تهیه سوپ پاستا و مرغ

صادق1395/05/21

در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه ی تهیه سوپ پاستا و مرغ را مشاهده نماييد.این سوپ مقوی را یک ناهار خوب یا یک بشقاب شام در نظر بگیرید که می توانید در آن از هر نوع سبزیجاتی که دوست دارید، استفاده نمایید. بچه ها از پاستاهای شکل دار ریز خوششان خواهد آمد، از آنها استفاده کنید.مواد لازم برای سوپ پاستا و مرغ :سینه مرغ بدون استخوان350 گرم روغن آفتابگردان2 قاشق غذاخوری پیاز متوسط خرد شده1 عدد هویج نگینی خرد شده 250 گرمگلچه های گل کلم250 گرمعصاره مرغ850 میلی لیترسبزی های خشک معطر2 قاشق چایخوریپاستای شکل دار ریز125 گرمنمک... ... ادامه مطلب

طرز تهیه یک نان کاملا رژیمی

صادق1395/05/21

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه یک نان کاملا رژیمی را مشاهده نماييد.مواد لازم : گردوی خرد شده یک پیمانه آرد ۲پیمانه بکینگ پودر نصف قاشق مرباخوری جوش شیرین نصف قاشق مرباخوری نمک یک چهارم قاشق مرباخوری شکر سه چهارم پیمانه به اضافه ۲ قاشق غذاخوری تخم مرغ ۲ عدد درشت روغن مایع نصف پیمانه ماست چکیده ساده نصف پیمانه کدوی درشت رنده شده یک عدد متوسط (یک پیمانه) طرز تهیه :فر را روی ۱۷۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.قالب مناسب حدود ۱۲۲۳ سانتی متر را کمی چرب و به کمی آرد آغشته کنید.گردوها را تفت دهید... ... ادامه مطلب

طرز تهیه پیتزایی رژیمی و کم کالری

صادق1395/05/20

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه پیتزایی رژیمی و کم کالری را مشاهده نماييد.اگر دوست دارید پیتزا بخورید ولی از کالری آن وحشت دارید این پیتزای رژیمی را حتما امتحان کنید.مواد لازم برای 4 نفر : روغن زیتون 4 تا 5 قاشق پیاز قرمز 500 گرم خلال شده سیر 2 حبه له شده سبزیجات معطر مخلوط مثل ریحان، آویشن و جعفری 2 قاشق غذاخوری خمیر هزار لا 225 گرم سس گوجه 1 قاشق غذاخوری جعفری برای تزئین طرز تهیه : مرحله 1 در یک ماهیتابه 2 قاشق از روغن را ریخته، پیازها و سیر را افزوده و برای... ... ادامه مطلب

سالاد نان و دانه های سویا

صادق1395/05/20

در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوهی تهیه ی سالاد نان و دانه های سویا را مشاهده نماييد.این سالاد، بدون گوشت می باشد اما کاملاً مقوی و سرشار از پروتئین است و در سس مخصوص آن از ریحان، روغن زیتون و سرکه استفاده شده است.مدت آماده سازی:30 دقیقهمدت پخت: 6 دقیقهمواد لازم : برای 6 نفرپنیر فتا4/3 فنجانماست کم چربی2/1 فنجانریحان تازه خرد شده2 قاشق غذا خوریسیر کوچک رنده شده1 عدددانه سویا تازه یا یخ زده300 گرملوبیا سبز تمیز شده600 گرمسس بالزامیک1 نسخهگوجه فرنگی زرد نصف شده2 فنجاننان تست برشته شده12 برشبرگ ریحان تازهبرای تزیینطرز تهیه:در یک کاسه پنیر فتا... ... ادامه مطلب

طرز تهیه آیس پک

صادق1395/05/19

امروز براتون طرز تهیه آیس پک رو آماده کرده ایم که امیدواریم خوشتون بیاد.اگر در این روزهای گرم به دنبال دسری خنک می گردید پیشنهاد ما طرز تهیه یک آیس پک خانگی و خوشمزه است!!آیس پک یکی از دسرهایی است که از کوچک و بزرگ، پیر و جوان همه آن را دوست دارند. به همین دلیل آیس پک فروشی ها همیشه سرشان حسابی شلوغ است.مواد لازم برای آیس پک :بستنی (مزه ی دلخواهتان) 200 گرمشیر1 قاشق سوپخوریاسمارتیز وشکلات دیکه ای (برای تزیین) به مقدار لازمشکلات آب شده (برای دور ظرف)به مقدار لازمخامهدو قاشق غذاخوری میوه (می توان از تکه... ... ادامه مطلب