در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه نگهداری مناسب آجیل را مشاهده نماييد.  نگهداری آجیل در اتاق یا یخچال؟ کدام صحیح است؟آجیل های پاک شده، مستعد جذب رطوبت و بو به خود هستند و در صورتی که به روش مناسبی نگهداری نشوند، رشد آفات در آنها سرعت و افزایش می گیرد. نکته های مهم در نگهداری آجیل شب عیدیک متخصص علوم و صنایع غذایی ضمن بیان بهترین شرایط برای حفظ و نگهداری آجیل و مغزدانه ها گفت : آجیل های پاک شده، مستعد جذب رطوبت و بو به خود هستند و در صورتی که به روش مناسبی نگهداری نشوند، رشد آفات در آنها سرعت... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو نکاتی برای خرید و نگهداری آجیل در منزل را مشاهده نماييد.کم کم به روزهای نوروز نزدیک می شویم. یکی از خوراکی هایی که در بیشتر خانه ها برای این ایام خریداری می شود، آجیل و میوه های خشک است. برای نگهداری بهتر آنها مقاله زیر را بخوانید.   یكی از قدیمی ترین روش های نگهداری مواد غذایی، استفاده از فرآیند خشك كردن می باشد.   به كمك این فرآیند، علاوه بر ممانعت از فساد مواد غذایی، وزن و حجم محصول نیز كاهش یافته و باعث سهولت در بسته بندی، حمل و نقل و انبارداری آن می گردد.   بر اساس... ... ادامه مطلب

آجیل یکی از خوراکی‏های پرطرفداری است که همیشه در لیست خرید عید جای دارد. آجیل، کلسترول خون را پایین می آورد و خطر بیماری های قلبی و عروقی را کم می کند.● راهنمای خرید آجیلآجیل یکی از خوراکی‏های پرطرفداری است که همیشه در لیست خرید عید جای دارد. آجیل، کلسترول خون را پایین می آورد و خطر بیماری های قلبی و عروقی را کم می کند. همچنین منبع پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی مختلف است. در عین حال آجیل ها پرکالری هستند و هر گرم آنها ؟ کالری انرژی غذایی تولید می کند. از نظر ارزش تغذیه ای، یک نعلبکی آجیل دارای... ... ادامه مطلب