در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه نگهداری مناسب آجیل را مشاهده نماييد.  نگهداری آجیل در اتاق یا یخچال؟ کدام صحیح است؟آجیل‌های پاک شده، مستعد جذب رطوبت و بو به خود هستند و در صورتی که به روش مناسبی نگهداری نشوند، رشد آفات در آنها سرعت و افزایش می‌گیرد. نکته های مهم در نگهداری آجیل شب عیدیک متخصص علوم و صنایع غذایی ضمن بیان بهترین شرایط برای حفظ و نگهداری آجیل و مغزدانه‌ها گفت : آجیل‌های پاک شده، مستعد جذب رطوبت و بو به خود هستند و در صورتی که به روش مناسبی نگهداری نشوند، رشد آفات در آنها سرعت...

در ادامه اين مطلب از رزبانو نکاتی برای خرید و نگهداری آجیل در منزل را مشاهده نماييد.کم کم به روزهای نوروز نزدیک می‌شویم. یکی از خوراکی‌هایی که در بیشتر خانه ها برای این ایام خریداری می‌شود، آجیل و میوه‌های خشک است. برای نگهداری بهتر آنها مقاله زیر را بخوانید.   یكی از قدیمی ترین روش‌های نگهداری مواد غذایی، استفاده از فرآیند خشك كردن می‌باشد.   به كمك این فرآیند، علاوه بر ممانعت از فساد مواد غذایی، وزن و حجم محصول نیز كاهش یافته و باعث سهولت در بسته بندی، حمل و نقل و انبارداری آن می‌گردد.   بر اساس...

آجیل یکی از خوراکی‏های پرطرفداری است که همیشه در لیست خرید عید جای دارد. آجیل، کلسترول خون را پایین می آورد و خطر بیماری‌های قلبی و عروقی را کم می کند.● راهنمای خرید آجیلآجیل یکی از خوراکی‏های پرطرفداری است که همیشه در لیست خرید عید جای دارد. آجیل، کلسترول خون را پایین می آورد و خطر بیماری‌های قلبی و عروقی را کم می کند. همچنین منبع پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف است. در عین حال آجیل ها پرکالری هستند و هر گرم آنها ؟ کالری انرژی غذایی تولید می کند. از نظر ارزش تغذیه‌ای، یک نعلبکی آجیل دارای...