آشپزی

شما علاقه مندان به آشپزی و غذا محلی حتما با این دستور پخت همراه رزبانو باشید. در این جا قصد داریم شما را با طرز تهیه غذای محلی قیساوا آشنا کنیم. قیساوا غذای محلی همدان می باشد. برای تهیه این غذای محلی تقریبا 15 دقیقه زمان لازم است.  آشپزی و طرز تهیه قیساوا غذای محلی همدان   قیساوا ساده و مقوی برای صبحانه: قیساوا یک نوع خوراک بسیار خوشمزه و مقوی می باشد و از غذاهای محلی آذری است که معمولا برای صبحانه روزهای سرد سرو می شود و در هر سه استان آذری زبان ایران غذای محلی محسوب... ... ادامه مطلب

از سری دستور پخت های آشپزی، امروز نیز با طرز تهیه یک شیرینی خوشمزه و عالی برای وعده عصرانه در خدمت شما کدبانوهای ایرانی هستیم. در این مطلب قصد داریم شما عزیزان را با طرز تهیه شیرینی فرانسوی حلقه پیچ خورده آشنا کنیم. از این شیرینی به عنوان شیرینی با خمیر هزارلا نیز یاد می شود.  آشپزی و طرز تهیه شیرینی فرانسوی حلقه پیچ خورده   مواد لازم برای شیرینی فرانسوی 4 نفر: 🔸خمیر هزارلا  400گرم🔸تخم مرغ یک عدد🔸مربای آلبالو به مقدار لازم🔸خامه قنادی به مقدار لازم🔸توت فرنگی به مقدار لازم🔸پودر قند به مقدار لازم   آشپزی و طرز... ... ادامه مطلب

از سری آموزش های آشپزی، امروز با طرز تهیه یک دسر ژاپنی در خدمت شما کدبانوهای عزیز هستیم. در این جا قصد داریم شما را با طرز تهیه شورت کیک توت فرنگی در این تابستان داغ آشنا کنیم. شما از این کیک می توانید برای تاز نگه داشتن توت فرنگی های آبدار نیز استفاده کنید.  آشپزی و طرز تهیه شورت کیک توت فرنگی   طرز تهیه شورت کیک توت فرنگی یه دسر ژاپنی: طرز تهیه این شورت کیک خوشمزه در درجه سختی آسان می باشد. پس شما برای تهیه این شورت کیک کار سختی نخواهید داشت.   مواد لازم... ... ادامه مطلب

از سری آموزش های آشپزی، امروز هم با یک طعم جدید در خدمت شما خانم های کدبانوی ایرانی هستیم. در اینجا قصد داریم شما را با طرز تهیه بشقاب مرغ و سبزیجات آشنا کنیم. برای تهیه بشقاب مرغ و سبزیجات باید مواد به حدی سرخ کنیم که ترد و طلایی شود.  آشپزی و طرز تهیه بشقاب مرغ و سبزیجات   چگونه بشقاب مرغ و سبزیجات درست کنیم؟   مزه دار کردن مرغ: پاپریکا: ۱ قاشق چای خورینمک: ۱ قاشق چای خوریفلفل سیاه: نصف قاشق چای خوریپودر سیر: نصف قاشق چای خوریروغن زیتون: ۳ قاشق غذا خوری   پوره سیب زمینی: سیب زمینی: ۳ عددشیر:... ... ادامه مطلب

از سری مطالب آشپزی، امروز با طرز تهیه کیک سیب هلندی در خدمت شما کدبانوهای عزیز هستیم. زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج کیک سیب هلندی حدودا 15دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 35دقیقه می باشد. کیک سیب هلندی را می توانید در وعده میان وعده و دسر سرو کنید.  آشپزی و طرز تهیه کیک سیب هلندی   چگونه کیک سیب هلندی درست کنیم؟ کیک سیب دسر خوشمزه ای است که می توانیم به سادگی آن را در منزل تهیه کرده و به عنوان عصرانه ای سالم در کنار یک لیوان چای، شیر یا با یک اسکوپ... ... ادامه مطلب

از سری مطالب آشپزی با طرز تهیه مانتی، یکی از معروف ترین غذاهای ترکیه ای و مدیترانه ای، که در شکل و اندازه های مختلف و با مواد میانی مختلف تهیه می شود در خدمت شما خانم های کدبانو هستیم. مانتی در واقع یک نوع پیراشکی گوشت ترکی، شبیه بالشتک هایی است که به همین خاطر شبیه پاستا راویولی ایتالیایی ها هم هست با این تفاوت که در تهیه مانتی از ماست هم استفاده می شود.  آشپزی و طرز تهیه مانتی غذای مخصوص ترکیه   مواد لازم برای تهیه مانتی: 🔸آرد دو فنجان🔸نمک یک دوم قاشق چای خوری🔸تخم مرغ دو... ... ادامه مطلب

در ادامه سری مطالب آشپزی، امروز با طرز تهیه کباب ژاپنی در خدمت شما کدبانوهای عزیز هستیم. این کباب طعم خیلی خوبی دارد. و خیلی ساده آماده می شود. امیدوارم شما هم بتوانید از این دستور پخت استفاده کنید و این کباب خوشمزه را برای اعضای خانواده خود آماده کنید.  آشپزی و طرز تهیه کباب ژاپنی   چگونه کباب ژاپنی درست کنیم؟   مواد لازم برای بیف رول: گوشت استیک  6 برشمارچوبه 12 شاخهپیاز  12 عددهویج 1 عددسس سویا ربع فنجانشکر 2 قاشق غذاخوریروغن نباتی 2 قاشق غذاخوریکره 40 گرمقارچ ریز، خرد شده 100 گرم   طرز تهیه: یک... ... ادامه مطلب

از سری آموزش های آشپزی رزبانو با طرز تهیه یک جفت ساندویچ خوشمزه و خوش طعم به نام های کروک موسیو و کروک مادام در خدمت شما هستیم. ساندویچ کروک موسیو و کروک مادام همان طور که از اسمش پیداست، ساندویچ هایی فرانسوی هستند. کروک موسیو و کروک مادام دستور تهیه ساده ای دارند که خیلی سریع آماده می شوند.  آشپزی و طرز تهیه کروک موسیو و کروک مادام   مواد لازم برای 4 نفر: 🔸 کره  ۸۰ گرم🔸 آرد یک و نیم قاشق غذاخوری🔸 شیر کم چرب یک پیمانه🔸 پنیر گودا ۱۷۰ گرم🔸 نان تست هشت برش🔸 ژامبون هشت... ... ادامه مطلب

از سری مطالب آشپزی امروز با طرز تهیه بریانی مرغ یا چیکن بریانی علی سینا در خدمت شما خواهیم بود. اهل پلو ترکیبی هستید اون هم از نوع هندی؟ این بار براتون یک غذای خوشمزه پر از ادویه آماده کردم که در هند، پاکستان و حتی چابهار و جنوب ایران هم درست می شود و حسابی طرفدار داره قبلا با پودر آماده درست کرده بودم اما این بار ادویه ها را خودم اضافه کردم.  آشپزی و طرز تهیه بریانی مرغ یا چیکن بریانی علی سینا   مواد لازم برای تهیه بریانی مرغ یا چیکن بریانی: ۲ پیمانه برنجادویه های... ... ادامه مطلب

شما علاقه مندان به آشپزی می توانید با صرف زمان چند دقیقه ای صاحب ترافل های خوشمزه شکلاتی شوید. همان طور که اشاره کردم در ادامه با طرز تهیه ترافل شکلاتی در خدمت شما خواهیم بود. طرز تهیه آسان این ترافل های دوست داشتنی، می تواند آن ها را به گزینه خوبی برای این روزهای عید نوروز قرار دهد.  آشپزی و طرز تهیه ترافل شکلاتی   چگونه ترافل شکلاتی درست کنیم؟ باید بدانید که ترافل های شکلاتی خوشمزه که به راحتی در دهان آب می شوند، تنها در فروشگاه ها پیدا نمی شوند و می توانید با کمی حوصله... ... ادامه مطلب

اگر از آن دسته افرادی هستید که از آشپزی و پیدا کردن طعم های جدید لذت می برید، در ادامه با سرآشپز رزبانو همراه باشید. امروز قصد داریم تا طرز تهیه کیک سیب و داچین را خدمت شما عزیزان آموزش دهیم. این کیک یکی از خوشمزه ترین کیک های ما می باشد که می توانید از آن به عنوان دسر و یا کیک صبحانه از آن استفاده کنید و لذت ببرید.  آشپزی و طرز تهیه کیک سیب و دارچین خوشمزه   دستور تهیه کیک سیب و دارچین: کیک سیب و دارچین یکی از دسرهای همه پسند است. می توانید... ... ادامه مطلب

اگر شما هم از علاقه مندان به هنر آشپزی و کشف طعم های خوشمزه و جدید هستید، در ادامه با طرز تهیه کلوچه فومن سنتی همراه رزبانو باشید. کلوچه فومن بسیار خوش خوراک بوده و می تواند خوراکی خانگی خوبی برای زنگ تفریح کودکان شما باشد. کلوچه فومن از کلوچه های سنتی ایران است که از دیرباز در شهرستان فومن تولید می شده و به نام خاستگاهش فومن به این نام معروف شده است.  آشپزی و طرز تهیه کلوچه فومن سنتی   دستور پخت کلوچه فومن: فقط یک توضیح کوچولو بدهم، عزیزان اگر می بینید رنگ لاکم تو فیلم عوض... ... ادامه مطلب

از سری مطالب آشپزی با طرز تهیه ترشی مشهدی در خدمت شما عزیزان هستیم. ترشی مشهدی یا سالاد مشهدی اصیل را می توان با آب گوجه یا رب گوجه فرنگی درست کرد و به عنوان یک چاشنی خوشمزه در کنار غذای اصلی مورد استفاده قرار داد.  آشپزی و طرز تهیه ترشی مشهدی به روشی اصیل و خوشمزه   طرز تهیه ترشی مشهدی (سالاد مشهدی): ترشی بی نظیر مشهدی نیز که مخصوص استان خراسان بوده و به آن سالاد مشهدی هم می گویند، از ترکیب سبزیجات با سرکه و ادویه جات درست می شود و وجه تمایز آن با ترشی های دیگر رنگ قرمز ناشی... ... ادامه مطلب

از سری آموزش های آشپزی امروز با طرز تهیه یک جوجه کباب خوشمزه و لذیذ در خدمت شما عزیزان هستیم. در این جا قصد داریم شما عزیزان را با طرز تهیه جوجه کباب چیلی آشنا کنیم. جوجه کباب چیلی یکی از جوجه کباب های بسیار خوش طعم است که با ران مرغ بدون استخوان تهیه می شود.  آشپزی و طرز تهیه جوجه کباب چیلی   مواد لازم برای تهیه جوجه کباب چیلی (4 نفر): 🔸روغن زیتون سه قاشق غذاخوری 🔸سرکه قرمز یک قاشق غذاخوری 🔸لیموترش یک عدد 🔸پودر فلفل قرمز تند یک قاشق چای خوری 🔸پودر پاپریکا یک دوم قاشق... ... ادامه مطلب

از سری آموزش های آشپزی، امروز هم با دستور پخت یک غذای خوشمزه در خدمت شما عزیزان هستیم. در این جا قصد داریم تا طرز تهیه ایچلی کوفته سنتی ترکیه ای را خدمت شما آموزش دهیم. ایچلی کوفته یکی دیگر از غذاهای خاورمیانه ای است، که شکل ظاهری آن شما را به یاد کبه های خوش طعم عربی می اندازد. این کوفته یکی از محبوب ترین فینگرفودهای ترکی ا ست.  آشپزی و طرز تهیه ایچلی کوفته سنتی ترکیه ای   مراحل تهیه ایچلی کوفته سنتی ترکیه ای:   مواد لازم برای 40 عدد ایچلی کوفته: 🔸 بلغور کوفته ای(بلغور گندم ریز)... ... ادامه مطلب