در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه پیتزای قارچ و ژامبون را مشاهده نماييد.#پیتزای_قارچ_و_ژامبون مواد لازم کره: 1 قاشق سوپخوری قارچ: 300 گرمکالباس: 100 گرم خمیر پیتزا: 1 عدد سس مخصوص پیتزا: قدری پنیر موتزارلا: 250 گرم پنیر گودا: 150 گرم آویشن: 1 قاشق مربا خوری روغن زیتون: 6 قاشق سوپخوری فلفل: قدری نمک: قدری طرز تهیه :ابتدا خمیر پیتزا را بروش زیر درست می کنیم : 1.آرد و بکینگ پودر و نمک را با هم الک میکنیم روغن و شیر را در یک فنجان اندازه گیری میریزیم ، ابتدا روغن را ریخته و سپس شیر را رویش...
دسته بندی آموزش های کاربردی
مطالب آموزشی پربازدید ماه
آموزش های پشنهادی رزبانو
آخرین دیدگاه های همراهان رزبانو
بهتر دیده شوید
در ادامه اين مطلب از رزبانو آموزش تهيه كباب تركی و سس مخصوص را مشاهده نماييد.مواد لازم برای كباب تركی : گوشت چرخ كرده 500 گرم پياز ريز خرد شده يک عدد زردچوبه،نمک،فلفل سياه و قرمز،دارچين،پودر ميخک از همه يكم جعفری خيلی ريز خرد شده سه قاشق غذاخوری مواد لازم برای سس كباب تركی : گوجه فرنگی خيلی ريز خرد شده يک و نيم ليوان پياز خرد شده دو قاشق غذاخوری فلفل دلمه ريز خرد شده دو قاشق غذاخوری سير رنده شده يک حبه نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهيه كباب تركی و سس مخصوص...
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهيه کوکتل شربت و تکه های میوه را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#کوکتل_شربت_و_تکه_های_میوهمواد لازم:توت فرنگی : یک فنجانبلوبری : یک فنجانگریپ فوروت : نصفپرتقال : یک عددآناناس : یک سومشکر : دو ق غلیمو ترش کوچک : یکلیموناد در صورت نیازشربت آلوئورا : یک بطریطرز تهیه:بطری شربت رادر پارچ ریخته وتا زمان خرد کردن میوه ها در یخچال نگه می داریم.همه میوه ها را آورده وآنها را خرد کرده ،توت فرنگی را به تکه های کوچک (هر توت فرنگی به هشت قسمت )وچند تا رو برای تزیین روی لیوان نگه...
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهيه خوراک بال بوقلمون به سبک رزبانو را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#خوراک_بال_بوقلمونمواد لازم :بال بوقلمون : 3عدد (یک بسته)پیاز : یک عدد بزرگسیر : دو حبهگوجه فرنگی : 4عددفلفل دلمه ای : یک عددنمک و فلفل و زعفران : به مقدار لازمطرز تهیه:بال را تمیز میکنیم و می شوریم .بعد با نمک و فلفل و پیاز خرد شده و زعفران مزه دار می کنیم .چندساعت داخل یخچال می ذاریم بمونه تا خوب مزه دار بشه .بعد کف ظرفی که برای پخت فر مناسب باشه را کمی روغن می ریزیم...
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کوکوی بادمجون را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#کوکوی_بادمجون مواد لازمبادمجان متوسط : 6 عدد پیاز خرد شده و سرخ شده : 2 قاشق سوپخوری نعناع خشک : یک قاشق مرباخوری تخم مرغ : 6 عدد روغن : یک فنجان نمک و فلفل و زردچوبه : به مقدار دلخواه زرشک :2 قاشق غذاخوریطرز تهیه :بادمجان ها را بشویید و پوست بگیرید. سپس رنده کنید و کمی نمک روی آنها بپاشید و با فشار دو دست، آب آنها را بگیرید. زرشک را نیز خوب بشویید و خشک کنید. تخم مرغ ها...
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهيه سه مدل ساندویچ های گوشت توپر قشنگ را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#سه_مدل_ساندویچ_های_گوشت_توپر_قشنگمواد لازم:مواد پر کردن:کره : ۸ ق غگشنیز خرد شده : نصف فنجانسیر : یک حبهپنیر رنده شده : نصف فنجانمواد لازم برای #پای_گوشتگوشت کم چربی گوساله چرخ کرده : ۴۵۰ گرمنمک و فلفل : نصف ق چزیره سبز : نصف ق غتخم مرغ : یک عددکره آب شده ویا روغن :برای سرخ کردنبرای ساندویچ:نان همبرگر : ۸ تکهسس پستو : ۲ ق غپنیر موزارلا : ۳ ورقگوجه فرنگی : سه برشسس باربیکو : ۲ ق غپنیر...
در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه تهیه ادويه کيوى را مشاهده نماييد.مواد لازم برای ادويه کيوى : کيوى 2 عدد پودر سير 1 قاشق چایخورى پودر پياز 1 قاشق چایخورى پودر جعفرى 1 قاشق چایخورى پودر رزمارى 1 قاشق چایخورى پودر ريحان 1 قاشق چایخورى پودر کارى 1 قاشق چایخورى زردچوبه 1 قاشق چایخورى فلفل سياه 1 قاشق چایخورى فلفل قرمز 1 قاشق چایخورى طرز تهیه ادويه کيوى : دو تا کيوى ها را با مخلوط کن مخلوط کنيد و روى سينى که از با کاغذ روغنى پوشانديد داخل فر، دماى 150-200 بگذاريد. سعى کنيد لايه نازکى...
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهيه خورش بادام اردبیلی یا پیچاق قیمه را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#خورش_بادام_اردبیلی_یا_پیچاق_قیمه مواد لازم:گوشت ریز خرد شده: 500 گرمخلال بادام : 150 گرمپیاز داغ: یک پیمانهآبغوره : 1/2 پیمانهزرده تخممرغ :3 عددنمک، فلفل، زردچوبه و زعفران : به مقدار لازمرب : یک قاشق مرباخوری** بیشتر، رنگ این غذا توسط زعفران تأمین میشود طرز تهیه:1.گوشت را با روغن تفت میدهیم، رب را اضافه میکنیم و به تفت دادن ادامه میدهیم.2.خلال بادام و فلفل و زردچوبه را اضافه میکنیم (نمک و زعفران را برای اواخر پخت نگه میداریم)3.حدود دو لیوان آب جوش...
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه ساندویچ های بستنی و کلوچه کره بادامی را مشاهده نماييد.#ساندویچ_های_بستنی_و_کلوچه_کره_بادامیمواد لازم:کره بی نمک،کمی اب شده : نصف فنجانشکر قهوه ای : یک فنجانکره بادام زمینی : یک فنجانعصاره وانیل : یک ق چآرد همه منظوره : یک فنجانچیپس شکلات ریز: یک فنجانبستنی وانیلی نرم شده : یک بسته یک لیتری طرزتهیهدر یک کاسه بزرگ شکر قهوه ای وکره را باهم مخلوط کرده وتا وقتی که نرم شوند بهم می زنیم .بعد کره بادام زمینی و وانیل را اضافه کرده وبهم می زنیم سپس آرد را ریخته وباهم خوب مخلوط می کنیم...
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه ژله انار و بستنی مخصوص شب یلدا را مشاهده نماييد.مواد لازم برای ژله انار و بستنی برای شب یلدا :ژله انار1 بستهبستنی2 لیوانژله آلوورا2 بستهقالب فلزی ژله بزرگ سادهیک عددقالب ستاره ای یا هر شکل دلخواهیک عددطرز تهیه ژله انار و بستنی برای شب یلدا:ابتدا ژله انار را به صورت ساده یعنی با ییک لیوان آب جوش و یک لیوان آب سرد درست کنید.بعد از این که ژله انار کامل بسته شد آن را با قالب ستاره ای قالب بزنید.دو بسته ژله آلوورا را با دو لیوان آب جوش حل کنید...
آشپزی حس لذت بخشی دارد مخصوصا اینکه “شله زرد” را با بهترین فوت و فون ها درست کرده و به عنوان نذری در بین مردم تقسیم نمایید. شله زرد علاوه بر این که یه دسر گرم سنتی برای انواع نذری ها و مراسمات مذهبی هست، یک دسر عالی خنک برای مهمانی ها هم می تواند باشد. شاید خیلی از شماها هم مثل من شله زرد را سرد دوست داشته باشید. در هر صورت طعم و عطر بی نظیری دارد. در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه شله زرد را مشاهده نماييد. طرز تهیه شله زرد دسر گرم و...
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه قلیه مرغ را مشاهده نماييد.#قلیه_مرغ مواد لازمسبزی قلیه( شنبلیله و گشنیز به نسبت یک به دو) :دو پیمانهتمر هندی : نصف بستهرب گوجه فرنگی : نصف قاشق غذا خوریسینه مرغ : یک عدد کاملپیاز نگینی ریز خرد شده :یک دوم پیمانهسیر چهار : حبه بزرگزعفران دم کشیده و فلفل قرمز و سیاه و زردچوبه و پودر سیر : به میزان کافیطرز تهیهتمر هندی را داخل دو لیوان جوش به مدت یک ساعت خیس میکنیم و عصاره اون را از صافی رد میکنیم کنار میگذاریم.. پیاز را با کمی روغن تفت میدهیم...
در ادامه اين مطلب از رزبانو راهنمای نحوه ی صحیح رول کردن کوکو و رولت را مشاهده نماييد.رول کردن رولت و کوکو ها یکی از تکنیک های مهم آشپزی است که برای درست کردن غذاها و دسرهایی شیک باید بدانید. اگر کوکو و رولت های شما هم هنگام رول کردن شکسته می شوند با ما همراه شوید و تکنیک های این کار را بدانید. شاید برای خیلی هایتان پیش آمده باشد که خواستید رولت یا کوکو را رول کنید ولی همین که اولین رول را درست کردید رولتان شکسته و همه کارهایتان خراب شده! برای اینکه این مشکلات...
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه برگر مرغ را مشاهده نماييد.#برگر_مرغمواد لازم:فیله سینه مرغ : ۳۰۰ گرمسس باربیکو : ۶ ق غبرگ اسفناج کوچک : یک مشت دست برگ کلم قرمزنان گرد همبرگر طرز تهیه:سینه مرغ را در یک قابلمه آبپز می کنیم تا کاملا پخته شود.بوسیله دو چنگال سینه مرغ را ریش ریش کرده وسپس سس باربیکو را روی آن ریخته وبا هم مخلوط می کنیم .نان همبر گر را برش داده و در آن یه لایه گوشت سینه مرغ واسفناج وبرگ کلم پیچ قرمز گذاشته و نوش جان کنید. #فست_فود سرآشپز غذای سریع(فست فود)
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه سالاد فانتزی را مشاهده نماييد.#سالاد_فانتزیمواد لازم خیار : سه عددفلفل دلمه رنگی : یک عددگوجه فرنگی : شش عددپیاز قرمز : یک عددزیتون سیاه : ۱۰۰ گرمپنیر فتا : ۲۵۰ گرمروغن زیتون : پنج قاشق مرباخوریلیموترش : نصفپونه خشک : یک قاشق چایخوریسرکه : دو قاشق مرباخورینمک و فلفلطرز تهیهخیار را پوست گرفته و آن را لایه لایه برش دهید. سپس فلفل دلمه را نیز به حلقه های کوچک تقسیم کنید. پیاز را نیز حلقه حلقه کنید و در ظرفی بریزیدسپس روغن زیتون و پنیر فتا را به آن اضافه کنید.هسته...